Château Cap de FousteÉlégance
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o pasta.
Estructura gustativa del Élégance de la Château Cap de Fouste
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Élégance de Château Cap de Fouste de la región de Languedoc-Rosellón es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Élégance.
Maridajes que funcionan perfectamente con Élégance
Maridajes originales con Élégance
El Élégance de Château Cap de Fouste coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de bibimbap coreano, pasta con ensalada al pesto o buey bourguignon muy suave.
Detalles e información técnica sobre la Château Cap de Fouste
Descubra la variedad de uva: Merlot khorus
Cruce interespecífico entre Merlot noir y Kozma 20-3 (también los mismos progenitores de Merlot khantus) obtenido en 2002 por Simone Diego Castellarin y Guido Cipriani en el Instituto de Genómica Aplicada de Udine, Italia. El Merlot khorus es especialmente resistente al mildiu y tolerante al oídio. Conocida en Italia... casi desconocida en Francia, no incluida en el catálogo oficial de variedades de uva de vino.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Élégance de Château Cap de Fouste son 2016, 2015
Información sobre el Château Cap de Fouste
La Château Cap de Fouste es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 23 de vinos a la venta en la de Côtes du Roussillon para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côtes du Roussillon
Côtes du Roussillon es una denominación de origen para los vinos tintos, blancos y rosados de la región vinícola del Rosellón, en el sur de Francia. Abarca la mitad oriental de la circunscripción administrativa de los Pirineos Orientales, en el límite oriental de los Pirineos. La mitad occidental de los Pirineos Orientales es demasiado montañosa para una viticultura eficaz. Dentro de la zona vitivinícola de Côtes du Roussillon se encuentra la subregión de Aspres.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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