Bodega Cape FoundersReserve Chenin Blanc
Vino
Este vino suele ir bien con
El Reserve Chenin Blanc de la Bodega Cape Founders. se encuentra en el primer 0 de de Cape Point de vinos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cape Founders
Descubra la variedad de uva: Palieri
Esta variedad fue obtenida en 1958 en Velletri (Italia) por Michèle Palieri mediante el cruce de Alphonse Lavallée con molinera gorda o malaga roja. Por su gran vigor, es ideal para crear un enrejado o una pérgola. Poco conocido en Francia, se encuentra en Italia, España, Portugal, Marruecos, etc.
Información sobre el Bodega Cape Founders
La Bodega Cape Founders es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 5 de vinos a la venta en la de Cape Point para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Cape Point
La región vinícola de Cape Point. se encuentra en la región de Coastal Region de Western Cape de Sudáfrica. Bodegas y viñedos como Domaine Cape Point Vineyards y Domaine Cape Point Vineyards. producen principalmente vinos blanco, suave y rojo.
La región vinícola de Western Cape
El Cabo Occidental alberga la mayor parte de la industria vinícola sudafricana y las dos regiones vinícolas más famosas del país, Stellenbosch y Paarl. Ciudad del Cabo es el epicentro de las Tierras del Vino del Cabo, una región montañosa y de gran diversidad biológica situada en el extremo suroeste del continente africano. Aquí se produce una gran variedad de vinos. Los vinos elaborados con uvas Shiraz y Pinotage pueden ser frescos y jugosos o con mucho cuerpo y músculo.
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La palabra del vino: Licor de barril (champán)
Tras la mezcla, el vino se embotella con un licor de tiraje (una mezcla de azúcar y vino) y una levadura (levadura seleccionada). La levadura ataca el azúcar y crea dióxido de carbono. El proceso de fermentación, que dura unos dos meses, se prolonga con un periodo de envejecimiento (15 meses como mínimo en total). La botella está tapada (algunas cosechas raras están tapadas con una grapa y un corcho).
