¿Busca un buen vino de Cape Point de Western Cape entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Cape Point. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Cape Point con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Cape Point van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de carne con mostaza, paupiettes de ternera a la bourguignonne o estofado de venado.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Cape Point? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Cape Point.
La región vinícola de Cape Point. se encuentra en la región de Coastal Region de Western Cape de Sudáfrica. Bodegas y viñedos como Domaine Cape Point Vineyards y Domaine Cape Point Vineyards. producen principalmente vinos blanco, suave y rojo.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Cape Point son Chardonnay, Pinot noir y Pinot gris, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Cape Point suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o planta y a veces también aromas de arbolado, cítricos o frutas tropicales. En la boca de Cape Point es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 5 de fincas y châteaux en la de Cape Point, que producen 13 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Cape Point van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o postre dulce.
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Los vinos blanco de la región de Cape Point van bien con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o postre dulce como recetas de gratinado de raviolis con salmón, langosta bretona asada al horno con mantequilla salada de los hermanos jaguin (los... o tiramisú (receta original).
En nariz el vino blanco de la región de Cape Point. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o planta y a veces también aromas de arbolado, cítricos o frutas tropicales. En la boca el vino blanco de la región de Cape Point. es un poderoso con una agradable frescura.
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Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.
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Los vinos efervescente de la región de Cape Point van bien con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de paupiettes à la mérignicaise, saltimbocca de ternera o filete de venado.
En boca es delgado y carece de sustancia.
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Los vinos suave de la región de Cape Point van bien con generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Un aroma que recuerda al olor del pedernal que acaba de producir chispas.
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