Bodega Capel ValeCellar Exclusive Shiraz
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Cellar Exclusive Shiraz de la Bodega Capel Vale
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Cellar Exclusive Shiraz de Bodega Capel Vale de la región de Australie de l'Ouest es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Cellar Exclusive Shiraz de Bodega Capel Vale de la región de Australie de l'Ouest suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o especias y a veces también aromas de frutas negras.
Maridaje con Cellar Exclusive Shiraz.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cellar Exclusive Shiraz
Maridajes originales con Cellar Exclusive Shiraz
El Cellar Exclusive Shiraz de Bodega Capel Vale coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de fondue china, cordero en leche de coco o el cassoulet de la abuela melanie.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Capel Vale
Descubra la variedad de uva: Colombard
La colombarda es una de las variedades de uva más antiguas de Charentes. Esta variedad blanca dorada es un cruce entre Chenin y Gouais. Las hojas jóvenes de la colombarda son amarillas con manchas de color bronce. Las hojas adultas pueden ser trilobuladas o enteras, según la variedad. Sus ramas son algodonosas. Los racimos de esta variedad son gruesos y cilíndricos. Sus bayas elípticas son de tamaño medio. Cambian de color hasta que maduran, desde el blanco verdoso hasta el amarillo dorado. El Colombard se asocia a una brotación media. Es especialmente sensible a la chicharrita, al gusano de la uva, a los ácaros, al mildiu, al oídio y a la podredumbre gris. También es sensible al estrés hídrico, pero no es muy sensible al viento. Madura a finales de la segunda mitad del año. Hay una docena de clones aprobados de Colombard, siendo los más conocidos el 608, el 607 y el 606. Esta variedad produce un vino blanco fino y con cuerpo. Tiene aromas de lima, nectarina, boj, cítricos y frutas exóticas.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cellar Exclusive Shiraz de Bodega Capel Vale son 2017, 2015, 2014, 2012 y 2016.
Información sobre el Bodega Capel Vale
La Bodega Capel Vale es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 55 de vinos a la venta en la de Mount Barker para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Mount Barker
La región vinícola de Mount Barker. se encuentra en la región de Great Southern de Australie de l'Ouest de Australia. Bodegas y viñedos como Domaine Duke's y Domaine Howard Park. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
La región vinícola de Australie de l'Ouest
Australia Occidental es la mayor de las ocho áreas administrativas y territorios de Australia. En 2020, sólo representaba el 2% de la producción de vino del país, pero ya ha producido hasta el 20% de los vinos finos del país. Abarcando todo el tercio occidental de la inmensa isla-continente, "WA" (como se conoce comúnmente) se extiende 1. 600 kilómetros (1.
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