Bodega CapitalThe Abstainer Rosé
Vino rosado
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o carne de vacuno.
Maridaje con The Abstainer Rosé.
Maridajes que funcionan perfectamente con The Abstainer Rosé
Maridajes originales con The Abstainer Rosé
El The Abstainer Rosé de Bodega Capital coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de cataplana con marisco, crumble salado con calabacines, queso de cabra y lardones o nabo confitado con queso de parma.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Capital
Descubra la variedad de uva: Cabernet franc
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Información sobre el Bodega Capital
La Bodega Capital es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de Canberra District para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Canberra District
La región vinícola de Canberra District. se encuentra en la región de Southern New South Wales de Nouvelle-Galles du Sud de Australia. Bodegas y viñedos como Domaine Clonakilla y Domaine Clonakilla. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Nouvelle-Galles du Sud
La denominación de origen del vino de Nueva Gales del Sur está formada por 16 regiones diferentes y abarca aproximadamente 810. 000 kilómetros cuadrados. Este es el tamaño del estado de Nueva Gales del Sur, uno de los seis que componen la Commonwealth federal de Australia. Aunque es uno de los estados australianos más pequeños geográficamente, es el más poblado desde los primeros asentamientos europeos en el siglo XVIII.
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La palabra del vino: Véraison
Fase del ciclo vegetativo de la vid que tiene lugar en verano, normalmente en agosto, cuando las uvas cambian de color de verde a rojo (para los tintos) o amarillo (para los blancos). Esta etapa anuncia el comienzo de la maduración.
