Bodega Capo ZafferanoSaloon Style Barrel Aged Zinfandel
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
Estructura gustativa del Saloon Style Barrel Aged Zinfandel de la Bodega Capo Zafferano
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Saloon Style Barrel Aged Zinfandel de Bodega Capo Zafferano de la región de Pouilles es un poderoso potente.
Maridaje con Saloon Style Barrel Aged Zinfandel.
Maridajes que funcionan perfectamente con Saloon Style Barrel Aged Zinfandel
- Risotto de salchichas y verduras con cookéo
- Ratón de cordero al tomillo
- Thiebou yappe de senegal (arroz con cordero)
- Pierna de cordero morada con vino tinto y arándanos
- Costillar de cordero en una costra de hierbas y semillas con jugo de tomillo y...
- Tagine de cordero con cebollas, aceitunas moradas y limones...
Maridajes originales con Saloon Style Barrel Aged Zinfandel
El Saloon Style Barrel Aged Zinfandel de Bodega Capo Zafferano coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de guiso de carne casero, ensalada de pasta italiana o zapatillas con cordero.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Capo Zafferano
Descubra la variedad de uva: Zinfandel
De Croacia, donde se llama crljenak kastelanski o pribidrag. Según los análisis genéticos realizados por la profesora Carole Meredith de la Universidad de California en Davis (EE.UU.), está emparentada con la plavac mali croata y la Zinfandel. También se encuentra en Sudáfrica, Nueva Zelanda, Chile, Brasil, Alemania, Bulgaria, Albania, Italia bajo el nombre de Primitivo, Malta, Grecia, Portugal y, en cierta medida, Croacia. En Estados Unidos (California), es una de las variedades más plantadas, ya que se introdujo en la década de 1830 mucho antes que el Primitivo. En Francia, está inscrita en el catálogo oficial de variedades de vid de la lista A1 con el nombre de Primitivo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Saloon Style Barrel Aged Zinfandel de Bodega Capo Zafferano son 2016
Información sobre el Bodega Capo Zafferano
La Bodega Capo Zafferano es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de Pouilles para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pouilles
Puglia (Apulia para muchos angloparlantes) es una larga y esbelta región vinícola situada en el extremo sureste de la "bota" italiana. Utilizando la analogía del zapato que a menudo se utiliza para ilustrar la forma de Italia, Apulia se extiende desde la punta del tacón hasta la mitad de la pantorrilla, donde el espolón de la península de Gargano se adentra en el mar Adriático. El talón (la península de Salento) ocupa la mitad sur de la región y es de gran importancia para la identidad de Apulia. No sólo hay diferencias culturales y geográficas con el norte de Apulia, sino que los vinos también son diferentes.
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