El Bodega Capriani de Rubicone de Émilie-Romagne
La Bodega Capriani es una de las áreas a seguir en la Rubicone.. Ofrece 19 de vinos a la venta en la región de Rubicone para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Capriani en Rubicone de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Capriani. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Capriani con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rosado de Bodega Capriani van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, marisco o aves de corral como recetas de chuletas de ternera gratinadas, sepia a la sidra o tortilla española.
La región vinícola de Rubicone. se encuentra en la región de Emilia de Émilie-Romagne de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Biscardo y Domaine Umberto Cesari. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Rubicone son Sangiovese, Merlot y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Rubicone suele revelar tipos de aromas de cereza, moca o mantequilla y a veces también aromas de arándanos, mineral o bayas rojas. En la boca de Rubicone es un poderoso potente. Actualmente contamos con 361 de fincas y châteaux en la de Rubicone, que producen 654 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Rubicone van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera.
Los vinos blanco de Bodega Capriani van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de lasaña con salmón y espinacas, quiche de calabacín azul sin masa o lanzaderas de brioche.
En la boca el vino blanco de la Bodega Capriani. es un poderoso potente.
Originario de Italia, es el famoso Sangiovese de la Toscana que produce los famosos vinos Brunello de Montalcino y Chianti. Esta variedad está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. Según recientes análisis genéticos, es el resultado de un cruce natural entre la casi desconocida Calabrese di Montenuovo (madre) y Ciliegiolo (padre).
Los vinos rojo de Bodega Capriani van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o aves de corral como recetas de lomo saltado, paleta de ternera con crema y estragón o pollo a la mantequilla o pollo makkhani (india).
En la boca el vino rojo de la Bodega Capriani. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Dícese de un vino desequilibrado, pastoso y almibarado, cuyo contenido excesivo de azúcar da una impresión de pesadez.
Los vinos efervescente de Bodega Capriani van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte como recetas de rollo de cerdo con salsa de tomate, atún con tomates al horno o hojaldre de pollo.
Variedad de uva muy antigua cultivada en Italia, en Sicilia se dice que se llama grecanico dorato y en España malvasía mauresa... . Se puede encontrar en Estados Unidos, pero en Francia es casi desconocida. Cabe destacar que sus racimos son algo similares a los del Ugni Blanc o el Trebbiano Toscano y está emparentado con el Verdicchio Blanco.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Rubicone? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Capriani.
La Sauvignon Gris es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Sauvignon Gris se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Borgoña, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey.
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Dícese de un vino desequilibrado, pastoso y almibarado, cuyo contenido excesivo de azúcar da una impresión de pesadez.