El Bodega Capriani de Rubicone de Emilia-Romagna
La Bodega Capriani es una de las áreas a seguir en la Rubicone.. Ofrece 19 de vinos a la venta en la región de Rubicone para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Capriani en Rubicone de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Capriani. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Capriani con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rosado de Bodega Capriani van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, marisco o aves de corral como recetas de ternera colombo, mejillones con camembert o fondue china.
La región vinícola de Rubicone. se encuentra en la región de Emilia de Émilie-Romagne de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Biscardo y Domaine Umberto Cesari. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Rubicone son Sangiovese, Merlot y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Rubicone suele revelar tipos de aromas de cereza, moca o mantequilla y a veces también aromas de arándanos, mineral o bayas rojas. En la boca de Rubicone es un poderoso potente. Actualmente contamos con 361 de fincas y châteaux en la de Rubicone, que producen 654 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Rubicone van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera.
Los vinos blanco de Bodega Capriani van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de espaguetis a la boloñesa, quiche de brócoli y queso azul sin masa o croissants de aperitivo al estilo de la pizza.
En la boca el vino blanco de la Bodega Capriani. es un poderoso potente.
Los vinos rojo de Bodega Capriani van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o aves de corral como recetas de pinchos de carne tailandesa, pechuga de pato con salsa de naranja o tortilla auténtica.
En la boca el vino rojo de la Bodega Capriani. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Vino que ha perdido su potencial aromático tras una aireación prolongada.
Los vinos efervescente de Bodega Capriani van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte como recetas de flamenkuche express, filetes de sardina a la parrilla o mousse de chirivía en tarro de cristal.
Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Rubicone? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Capriani.
La pinot grigio es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot grigio se llamó tokay hasta 2007. La pinot grigio es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot grigio se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot grigio se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot grigio se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.
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Vino que ha perdido su potencial aromático tras una aireación prolongada.