El Bodega Brusa de Rubicone de Emilia-Romagna | Winedexer

La Bodega Brusa es una de las áreas a seguir en la Rubicone.. Ofrece 12 de vinos a la venta en la región de Rubicone para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Brusa van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de lasaña de pollo, brocheta de ternera marroquí o guisantes de nieve al estilo rural.
En nariz el vino rojo de la Bodega Brusa. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodega Brusa. es un poderoso con una agradable frescura.
Vasta IGT de Emilia-Romana (Forli-Cesena, Ravena, Rimini): Sangiovese como rey de los tintos accesible — robusto, afrutado con fruta roja madura (cereza, ciruela), violeta, regaliz y especias, taninos redondos, final goloso. Barbera vivo de complemento. Trebbiano (Romagnolo, Toscano) como rey de los blancos — fresco, ligero (manzana verde, flores blancas, citricos), acidez tonica. Pinot Bianco de complemento.
Variedad mayoritaria 85% min. Vinos orange emergentes.
Los vinos efervescente de Bodega Brusa van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte como recetas de tartiflette, gratinado de salmón y calabacín o pudín de verduras.
Blancos redondos y suaves, de boca tierna, con aromas discretos de manzana, pera, almendra fresca, flores blancas y notas brioches. Acidez moderada, final ligero. Estrella del Crémant d'Alsace (espumoso fino y tenso) y base del Edelzwicker. Cultivado en Alemania (Weissburgunder, Baden-Württemberg), norte de Italia (Pinot Bianco, Alto Adige), Austria y Luxemburgo. Mutación blanca del Pinot Noir.
Los vinos blanco de Bodega Brusa van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de lasaña con calabacines y queso de cabra fresco, tagliatelle con gambas o lasaña vasca.
En la boca el vino blanco de la Bodega Brusa. es un poderoso con una agradable frescura.
Se dice de un vino que deja su huella en el paladar con un carácter fuerte y un toque de acidez, pero sin exceso.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Rubicone? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Brusa.
Tintos potentes y afrutados, con veste rubí profunda, taninos suaves pero presentes y acidez fresca, sobre aromas intensos de cereza negra, mora, ciruela, violeta, especias dulces, regaliz y notas balsámicas. Boca redonda y generosa, accesible joven. También en rosados. Estrella absoluta de Montepulciano d'Abruzzo DOC, Cerasuolo d'Abruzzo DOC y Colline Teramane DOCG, pilar de las Marcas (Conero DOCG). Cepa autóctona de Abruzos, una de las más plantadas en Italia.