¿Busca un buen vino de Rubicone de Emilia-Romagna entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Rubicone. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Rubicone con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Rubicone van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de enchiladas de ternera gratinadas, lasaña vegetariana o asado de ternera al estilo rural.
En nariz el vino rojo de la región de Rubicone. suele revelar tipos de aromas de crema, evolución (envejecimiento) o grosella negra y a veces también aromas de caramelo, uvas o tomate. En la boca el vino rojo de la región de Rubicone. es un poderoso potente.
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La región vinícola de Rubicone. se encuentra en la región de Emilia de Émilie-Romagne de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Biscardo y Domaine Umberto Cesari. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Rubicone son Sangiovese, Merlot y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Rubicone suele revelar tipos de aromas de cereza, moca o mantequilla y a veces también aromas de arándanos, mineral o bayas rojas. En la boca de Rubicone es un poderoso potente. Actualmente contamos con 361 de fincas y châteaux en la de Rubicone, que producen 654 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Rubicone van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera.
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Los vinos blanco de la región de Rubicone van bien con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o champiñón como recetas de colas de langosta a la americana, al estilo del chef, quiche con dados de jamón de nanie o ganso relleno asado con salsa de setas.
En nariz el vino blanco de la región de Rubicone. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), evolución (envejecimiento) o maleza y a veces también aromas de planta, arbolado o especias. En la boca el vino blanco de la región de Rubicone. es un poderoso potente con una agradable frescura.
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Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.
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Los vinos efervescente de la región de Rubicone van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de tacos de carne mexicanos, chakchouka o lasaña de calabacín.
En nariz el vino efervescente de la región de Rubicone. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
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Técnica de reproducción de la vid que consiste en enterrar un sarmiento que enraíza y reproduce una planta con las mismas características que la vid a la que está unido.
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Los vinos rosado de la región de Rubicone van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de boeuf lôc lac (camboya), orloff de ternera asado o baeckeoffe.
En nariz el vino rosado de la región de Rubicone. suele revelar tipos de aromas de fresas, planta o cítricos y a veces también aromas de bayas rojas, fruta (de árboles frutales) o evolución (envejecimiento). En la boca el vino rosado de la región de Rubicone. es un poderoso con una agradable frescura.
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La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
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Los vinos suave de la región de Rubicone van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de ternera braseada con zanahorias, wiener schnitzel o schnitzel vienés o tortilla de patatas y bacon.
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Nombre dado a la segunda fermentación alcohólica que sufren los vinos espumosos. Da lugar a la liberación de dióxido de carbono en la botella.
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