El Bodega Poggio della Quercia de Rubicone de Emilia-Romagna
La Bodega Poggio della Quercia es una de las áreas a seguir en la Rubicone.. Ofrece 9 de vinos a la venta en la región de Rubicone para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Poggio della Quercia van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de enchiladas de ternera gratinadas, lasaña calabresa o thiebou yappe de senegal (arroz con cordero).
En nariz el vino rojo de la Bodega Poggio della Quercia. suele revelar tipos de aromas de cereza, bayas rojas o frutas negras y a veces también aromas de maleza, fermentado (levadura) o arbolado. En la boca el vino rojo de la Bodega Poggio della Quercia. es un poderoso potente.
La región vinícola de Rubicone. se encuentra en la región de Emilia de Émilie-Romagne de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Biscardo y Domaine Umberto Cesari. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Rubicone son Sangiovese, Merlot y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Rubicone suele revelar tipos de aromas de cereza, moca o mantequilla y a veces también aromas de arándanos, mineral o bayas rojas. En la boca de Rubicone es un poderoso potente. Actualmente contamos con 361 de fincas y châteaux en la de Rubicone, que producen 654 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Rubicone van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera.
Los vinos efervescente de Bodega Poggio della Quercia van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte como recetas de welsch norte, bolas de pescado o crumble con calabaza, nueces y queso comté.
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
Los vinos blanco de Bodega Poggio della Quercia van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de pasta con berenjena, risotto amarillo con mejillones o fondue de saboya con ceps.
En nariz el vino blanco de la Bodega Poggio della Quercia. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Poggio della Quercia. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Color marrón con reflejos rojos y amarillos característicos de los vinos maduros.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Rubicone? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Poggio della Quercia.
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Color marrón con reflejos rojos y amarillos característicos de los vinos maduros.