Bodega Ponte AnticoTrebbiano Rubicone
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con pescado magro, marisco o queso fuerte.
El Trebbiano Rubicone de la Bodega Ponte Antico. se encuentra en el primer 5 de de Rubicone de vinos.
Estructura gustativa del Trebbiano Rubicone de la Bodega Ponte Antico
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Trebbiano Rubicone de Bodega Ponte Antico de la región de Émilie-Romagne es un poderoso .
Maridaje con Trebbiano Rubicone.
Maridajes que funcionan perfectamente con Trebbiano Rubicone
Maridajes originales con Trebbiano Rubicone
El Trebbiano Rubicone de Bodega Ponte Antico coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de espaguetis de marisco exprés, quinoa con gambas o pan horneado (tomate, champiñón, jamón, queso).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Ponte Antico
Descubra la variedad de uva: Courbu noir
La Courbu noir es una variedad de uva con hojas rojas y bronceadas. Procede de los viñedos pirenaicos, donde ocupa algo más de una hectárea. Es completamente diferente del Courbu blanco. Las hojas adultas tienen cinco lóbulos y un seno peciolar. Las bayas del Courbu Noir son redondas. Las bayas son pequeñas, al igual que los racimos. El comienzo de las venas y el punto peciolar son rojos. Los brotes de esta variedad de uva tienden a adoptar la forma de un parasol.courbu noir no es muy productivo. Para esperar una cosecha importante, es importante hacer una poda larga. Su época de brotación comienza 3 días después de Chasselas. En cuanto a su madurez, es el tercer periodo. Esta variedad es muy sensible al oidio, pero no teme mucho al moho. Produce vinos ligeros y finos. No es muy colorido y no contiene suficiente alcohol. El Courbu Noir tiene dos clones aprobados, el 728 y el 729.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Trebbiano Rubicone de Bodega Ponte Antico son 2019, 2018
Información sobre el Bodega Ponte Antico
La Bodega Ponte Antico es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 4 de vinos a la venta en la de Rubicone para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Rubicone
La región vinícola de Rubicone. se encuentra en la región de Emilia de Émilie-Romagne de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Biscardo y Domaine Umberto Cesari. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
La región vinícola de Émilie-Romagne
Emilia-Romaña es una región rica y fértil del norte de Italia, y una de las más prolíficas en producción de vino del país, con más de 58. 000 hectáreas de viñedos en 2010. Tiene 240 kilómetros de ancho y se extiende por casi todo el norte de la península italiana, encajada entre la Toscana al sur, Lombardía y el Véneto al norte y el mar Adriático al este. Nueve millas de Liguria es todo lo que separa a Emilia-Romaña del mar de Liguria, y su carácter único como única región italiana con costa este y oeste.
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Número de vides por hectárea. Para un mismo rendimiento, una viña plantada con 3.000 cepas por hectárea produce muchos más racimos (por cepa) que una viña plantada con 10.000. Por lo tanto, las uvas serán menos ricas en azúcar y polifenoles (taninos, aromas, etc.).
