Bodega BiscardoEnigma
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
El Enigma de la Bodega Biscardo. se encuentra en el primer 50 de de Rubicone de vinos.
Estructura gustativa del Enigma de la Bodega Biscardo
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Enigma de Bodega Biscardo de la región de Émilie-Romagne es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Enigma de Bodega Biscardo de la región de Émilie-Romagne suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas.
Maridaje con Enigma.
Maridajes que funcionan perfectamente con Enigma
Maridajes originales con Enigma
El Enigma de Bodega Biscardo coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de guiso provenzal, pasta en una olla con farfalle de pollo cremoso o orloff de ternera asado con setas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Biscardo
Descubra la variedad de uva: Sangiovese
Originario de Italia, es el famoso Sangiovese de la Toscana que produce los famosos vinos Brunello de Montalcino y Chianti. Esta variedad está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. Según recientes análisis genéticos, es el resultado de un cruce natural entre la casi desconocida Calabrese di Montenuovo (madre) y Ciliegiolo (padre).
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Enigma de Bodega Biscardo son 2019, 2017, 2016, 2018
Información sobre el Bodega Biscardo
La Bodega Biscardo es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 30 de vinos a la venta en la de Rubicone para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Rubicone
La región vinícola de Rubicone. se encuentra en la región de Emilia de Émilie-Romagne de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Biscardo y Domaine Umberto Cesari. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
La región vinícola de Émilie-Romagne
Emilia-Romaña es una región rica y fértil del norte de Italia, y una de las más prolíficas en producción de vino del país, con más de 58. 000 hectáreas de viñedos en 2010. Tiene 240 kilómetros de ancho y se extiende por casi todo el norte de la península italiana, encajada entre la Toscana al sur, Lombardía y el Véneto al norte y el mar Adriático al este. Nueve millas de Liguria es todo lo que separa a Emilia-Romaña del mar de Liguria, y su carácter único como única región italiana con costa este y oeste.
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