El Bodega Enio Ottaviani de Rubicone de Emilia-Romagna

Bodega Enio Ottaviani
La finca ofrece 42 diferentes vinos.
3.6
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.6.
Está clasificada en el top 73 de dominios de Emilia-Romagna.
Se encuentra en Rubicone en la región de Emilia-Romagna

La Bodega Enio Ottaviani es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 42 de vinos a la venta en la región de Rubicone para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Enio Ottaviani

Buscas los mejores vinos de Bodega Enio Ottaviani en Rubicone de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Enio Ottaviani. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Enio Ottaviani con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Enio Ottaviani

Maridaje con un vino blanco de Bodega Enio Ottaviani.

Los vinos blanco de Bodega Enio Ottaviani van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de pasta con gambas, quiche de queso de tarta mágica o bruschetta con mozzarella.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Enio Ottaviani

En la boca el vino blanco de la Bodega Enio Ottaviani. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Enio Ottaviani blanco

  • 2019con una puntuación media de 3.87/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.74/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.53/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Enio Ottaviani blanco

  • Trebbiano
  • Pagadebit
  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay
  • Riesling

Descubrir la región vinícola de Rubicone

La región vinícola de Rubicone. se encuentra en la región de Emilia de Émilie-Romagne de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Biscardo y Domaine Umberto Cesari. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Rubicone son Sangiovese, Merlot y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Rubicone suele revelar tipos de aromas de cereza, moca o mantequilla y a veces también aromas de arándanos, mineral o bayas rojas. En la boca de Rubicone es un poderoso potente. Actualmente contamos con 361 de fincas y châteaux en la de Rubicone, que producen 654 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Rubicone van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera.

Los grandes vinos rojo de Bodega Enio Ottaviani

Maridaje con un vino rojo de Bodega Enio Ottaviani.

Los vinos rojo de Bodega Enio Ottaviani van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de buey bourguignon en el horno nanou, raviolis chinos de gambas fritas o paleta de ternera con crema y estragón.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Enio Ottaviani

En nariz el vino rojo de la Bodega Enio Ottaviani. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, fermentado (levadura) o maleza y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o especias. En la boca el vino rojo de la Bodega Enio Ottaviani. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Enio Ottaviani rojo

  • 2011con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2009con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.89/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.85/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.76/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Enio Ottaviani rojo

  • Sangiovese
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Descubra la variedad de uva: Chardonnay

La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Enio Ottaviani

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Enio Ottaviani.

Los vinos efervescente de Bodega Enio Ottaviani van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de cerdo colombo, alioli de bacalao o quiche vegana de puerros y tofu.

Las mejores añadas en vinos Bodega Enio Ottaviani efervescente

  • 2018con una puntuación media de 3.40/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.20/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Enio Ottaviani efervescente

  • Chardonnay

La palabra del vino: Véraison

Fase del ciclo vegetativo de la vid que tiene lugar en verano, normalmente en agosto, cuando las uvas cambian de color de verde a rojo (para los tintos) o amarillo (para los blancos). Esta etapa anuncia el comienzo de la maduración.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Enio Ottaviani

¿Está planeando una ruta del vino en la de Rubicone? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Enio Ottaviani.

Descubra la variedad de uva: Merlot

El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.

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