Bodega Enio OttavianiRubicone Sangiovese
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso .
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Rubicone Sangiovese de la Bodega Enio Ottaviani
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Rubicone Sangiovese de Bodega Enio Ottaviani de la región de Émilie-Romagne es un poderoso .
Maridaje con Rubicone Sangiovese.
Maridajes que funcionan perfectamente con Rubicone Sangiovese
Maridajes originales con Rubicone Sangiovese
El Rubicone Sangiovese de Bodega Enio Ottaviani coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de carne asada en costra (cebolla y mostaza), pescado con tamarindo o osso bucco de ternera.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Enio Ottaviani
Descubra la variedad de uva: Sangiovese
Originario de Italia, es el famoso Sangiovese de la Toscana que produce los famosos vinos Brunello de Montalcino y Chianti. Esta variedad está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. Según recientes análisis genéticos, es el resultado de un cruce natural entre la casi desconocida Calabrese di Montenuovo (madre) y Ciliegiolo (padre).
Información sobre el Bodega Enio Ottaviani
La Bodega Enio Ottaviani es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 31 de vinos a la venta en la de Émilie-Romagne para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Émilie-Romagne
Emilia-Romaña es una región rica y fértil del norte de Italia, y una de las más prolíficas en producción de vino del país, con más de 58. 000 hectáreas de viñedos en 2010. Tiene 240 kilómetros de ancho y se extiende por casi todo el norte de la península italiana, encajada entre la Toscana al sur, Lombardía y el Véneto al norte y el mar Adriático al este. Nueve millas de Liguria es todo lo que separa a Emilia-Romaña del mar de Liguria, y su carácter único como única región italiana con costa este y oeste.
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