El Bodega Carillion de Central Ranges de Nouvelle-Galles du Sud

Bodega Carillion
La finca ofrece 30 diferentes vinos.
3.9
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.9.
Está clasificada en el top 75 de dominios de Nouvelle-Galles du Sud.
Se encuentra en Central Ranges en la región de Nouvelle-Galles du Sud

La Bodega Carillion es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 30 de vinos a la venta en la región de Central Ranges para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Carillion

Buscas los mejores vinos de Bodega Carillion en Central Ranges de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Carillion. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Carillion con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Carillion

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Carillion.

Los vinos efervescente de Bodega Carillion van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de cordón azul, croque-monsieur con salmón ahumado o quiche vegana de puerros y tofu.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Carillion efervescente

  • Chardonnay

Descubrir la región vinícola de Central Ranges

La región vinícola de Central Ranges. se encuentra en la región de Nouvelle-Galles du Sud de Australia. Bodegas y viñedos como Domaine Cumulus y Domaine Inkberry. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Central Ranges son Cabernet-Sauvignon, Merlot y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Central Ranges suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), evolución (envejecimiento) o fruta desecada y a veces también aromas de planta, cítricos o frambuesa. En la boca de Central Ranges es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 74 de fincas y châteaux en la de Central Ranges, que producen 169 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Central Ranges van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante.

Los grandes vinos rojo de Bodega Carillion

Maridaje con un vino rojo de Bodega Carillion.

Los vinos rojo de Bodega Carillion van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de ternera braseada en guinness, lasaña con salmón y espinacas o tagine de cordero con pimientos y fondos de alcachofa.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Carillion

En la boca el vino rojo de la Bodega Carillion. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Carillion rojo

  • 2012con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2013con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.99/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.98/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.94/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.84/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Carillion rojo

  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Merlot
  • Pinot Noir
  • Petit Verdot

Descubra la variedad de uva: Pinot gris

La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.

Los grandes vinos blanco de Bodega Carillion

Maridaje con un vino blanco de Bodega Carillion.

Los vinos blanco de Bodega Carillion van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o champiñón como recetas de cassoulet, verduras rellenas orientales o filete de ternera wellington.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Carillion

En la boca el vino blanco de la Bodega Carillion. es un poderoso potente.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Carillion blanco

  • Pinot Gris
  • Riesling
  • Verdelho
  • Chardonnay
  • Verduzzo

La palabra del vino: Cansado

Vino demasiado viejo, descolorido o que ha sufrido manipulaciones como el trasiego o el embotellado. En el primer caso es demasiado tarde, en el segundo hay que dejar reposar el vino unas semanas en la bodega.

Los grandes vinos rosado de Bodega Carillion

Maridaje con un vino rosado de Bodega Carillion.

Los vinos rosado de Bodega Carillion van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de escalopes à la viennoise, frijoles de coco o conejo con ciruelas pasas.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Carillion rosado

  • Pinot Noir

Descubra la variedad de uva: Merlot

El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Carillion

¿Está planeando una ruta del vino en la de Central Ranges? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Carillion.

Descubra la variedad de uva: Pinot noir

La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.

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La palabra del vino: Cansado

Vino demasiado viejo, descolorido o que ha sufrido manipulaciones como el trasiego o el embotellado. En el primer caso es demasiado tarde, en el segundo hay que dejar reposar el vino unas semanas en la bodega.

Descubra las demás regiones y la denominación de Nouvelle-Galles du Sud.