El Bodega David Hook de Central Ranges de Nouvelle-Galles du Sud

Bodega David Hook
La finca ofrece 35 diferentes vinos.
3.8
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Está clasificada en el top 19 de dominios de Nouvelle-Galles du Sud.
Se encuentra en Central Ranges en la región de Nouvelle-Galles du Sud

La Bodega David Hook es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 35 de vinos a la venta en la región de Central Ranges para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega David Hook

Buscas los mejores vinos de Bodega David Hook en Central Ranges de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega David Hook. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega David Hook con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega David Hook

Maridaje con un vino rojo de Bodega David Hook.

Los vinos rojo de Bodega David Hook van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o aves de corral como recetas de costillas de cerdo al estilo texas / costillas de lomo, fideos chinos con gambas o galette bretona con harina de trigo sarraceno.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega David Hook

En nariz el vino rojo de la Bodega David Hook. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega David Hook. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega David Hook rojo

  • 2013con una puntuación media de 4.01/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.91/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.89/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.88/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.84/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.74/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega David Hook rojo

  • Barbera
  • Sangiovese
  • Nebbiolo
  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon

Descubrir la región vinícola de Central Ranges

La región vinícola de Central Ranges. se encuentra en la región de Nouvelle-Galles du Sud de Australia. Bodegas y viñedos como Domaine Cumulus y Domaine Inkberry. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Central Ranges son Cabernet-Sauvignon, Merlot y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Central Ranges suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), evolución (envejecimiento) o fruta desecada y a veces también aromas de planta, cítricos o frambuesa. En la boca de Central Ranges es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 74 de fincas y châteaux en la de Central Ranges, que producen 169 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Central Ranges van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante.

Los grandes vinos blanco de Bodega David Hook

Maridaje con un vino blanco de Bodega David Hook.

Los vinos blanco de Bodega David Hook van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o postre dulce como recetas de barra del horno, escabeche mágico (para gambas, vieiras, pescado...) o tartaleta de chocolate con kiwi exprés.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega David Hook

En nariz el vino blanco de la Bodega David Hook. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de cítricos, frutas tropicales o maleza. En la boca el vino blanco de la Bodega David Hook. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega David Hook blanco

  • 2018con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.75/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.66/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega David Hook blanco

  • Chardonnay
  • Sémillon
  • Pinot Grigio
  • Riesling
  • Pinot Gris
  • Sauvignon Blanc

Descubra la variedad de uva: Pinot grigio

La pinot grigio es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot grigio se llamó tokay hasta 2007. La pinot grigio es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot grigio se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot grigio se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot grigio se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.

Los grandes vinos efervescente de Bodega David Hook

Maridaje con un vino efervescente de Bodega David Hook.

Los vinos efervescente de Bodega David Hook van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de lengua de cerdo con salsa de tomate y pepinillos, albóndigas de ternera al curry o lentejas verdes al estilo de estrasburgo.

Las mejores añadas en vinos Bodega David Hook efervescente

  • 2018con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega David Hook efervescente

  • Sangiovese

La palabra del vino: Madurez fenólica

Se distingue entre la madurez de los azúcares y los ácidos y la madurez de los taninos y otros compuestos como los antocianos y los taninos, que aportan estructura y color. Las uvas pueden medirse a 13° de potencial sin haber alcanzado esta madurez fenólica. Vinificados en esta fase, darán vinos duros, astringentes y sin encanto.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega David Hook

¿Está planeando una ruta del vino en la de Central Ranges? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega David Hook.

Descubra la variedad de uva: Pinot gris

La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.

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