Bodega Carra di CasaticoTorcularia Lambrusco
Vino efervescente
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o pescados grasos.
Aromas del vino y análisis olfativo
Maridaje con Torcularia Lambrusco.
Maridajes que funcionan perfectamente con Torcularia Lambrusco
Maridajes originales con Torcularia Lambrusco
El Torcularia Lambrusco de Bodega Carra di Casatico coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte como recetas de curry de cerdo casero, atún fresco con semillas de sésamo o croque monsieur y queso comté.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Carra di Casatico
Descubra la variedad de uva: Dornfelder
Alemán, cruce intraespecífico realizado en 1955 por August Karl Herold (1902-1973) entre el helfensteiner y el heroldrebe (más detalles, ¡haga clic aquí!). Con estos mismos padres también obtuvo el hegel. El Dornfelder se encuentra en Suiza, Reino Unido, Bélgica, Alemania, Austria, República Checa, Canadá, Estados Unidos, ... . Prácticamente desconocida en Francia, reconocemos sin embargo un cierto interés por ella debido a su corto ciclo fenológico y a la calidad de sus vinos, tanto rosados como tintos.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Torcularia Lambrusco de Bodega Carra di Casatico son 2017, 2016, 2014, 2015 y 2013.
Información sobre el Bodega Carra di Casatico
La Bodega Carra di Casatico es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 14 de vinos a la venta en la de Emilia para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Emilia
La región vinícola de Emilia. se encuentra en la región de Émilie-Romagne de Italia. Actualmente contamos con 397 de fincas y châteaux en la de Emilia, que producen 1004 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Emilia van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Émilie-Romagne
Emilia-Romaña es una región rica y fértil del norte de Italia, y una de las más prolíficas en producción de vino del país, con más de 58. 000 hectáreas de viñedos en 2010. Tiene 240 kilómetros de ancho y se extiende por casi todo el norte de la península italiana, encajada entre la Toscana al sur, Lombardía y el Véneto al norte y el mar Adriático al este. Nueve millas de Liguria es todo lo que separa a Emilia-Romaña del mar de Liguria, y su carácter único como única región italiana con costa este y oeste.
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