Bodega Carsten MigliarinaGrey Matters Pinot Gris
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con cerdo, carne cocida a fuego lento o champiñón.
Estructura gustativa del Grey Matters Pinot Gris de la Bodega Carsten Migliarina
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Grey Matters Pinot Gris de Bodega Carsten Migliarina de la región de Western Cape es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Grey Matters Pinot Gris de Bodega Carsten Migliarina de la región de Western Cape suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o frutas tropicales.
Maridaje con Grey Matters Pinot Gris.
Maridajes que funcionan perfectamente con Grey Matters Pinot Gris
Maridajes originales con Grey Matters Pinot Gris
El Grey Matters Pinot Gris de Bodega Carsten Migliarina coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o champiñón como recetas de orecchiette de verano, el filete de lobo rápido de silvia o salteado de cerdo con chorizo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Carsten Migliarina
Descubra la variedad de uva: Pinot gris
La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Grey Matters Pinot Gris de Bodega Carsten Migliarina son 2017
Información sobre el Bodega Carsten Migliarina
La Bodega Carsten Migliarina es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la de Stellenbosch para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Stellenbosch
La región vinícola de Stellenbosch. se encuentra en la región de Coastal Region de Western Cape de Sudáfrica. Actualmente contamos con 582 de fincas y châteaux en la de Stellenbosch, que producen 3443 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Stellenbosch van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Western Cape
El Cabo Occidental alberga la mayor parte de la industria vinícola sudafricana y las dos regiones vinícolas más famosas del país, Stellenbosch y Paarl. Ciudad del Cabo es el epicentro de las Tierras del Vino del Cabo, una región montañosa y de gran diversidad biológica situada en el extremo suroeste del continente africano. Aquí se produce una gran variedad de vinos. Los vinos elaborados con uvas Shiraz y Pinotage pueden ser frescos y jugosos o con mucho cuerpo y músculo.
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