Bodega Caruso & MininiGrecanico
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o marisco.
Estructura gustativa del Grecanico de la Bodega Caruso & Minini
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Grecanico de Bodega Caruso & Minini de la región de Sicile es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Grecanico de Bodega Caruso & Minini de la región de Sicile suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos.
Maridaje con Grecanico.
Maridajes que funcionan perfectamente con Grecanico
Maridajes originales con Grecanico
El Grecanico de Bodega Caruso & Minini coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de sepia en salsa de perejil, quiche sin huevos o gougères de queso.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Caruso & Minini
Descubra la variedad de uva: Tourbat
La variedad de uva Tourbat se encuentra sobre todo en Cerdeña. Probablemente sea de origen catalán y se cultiva en una superficie de 25 ha. También se conoce con otros nombres, como torbato, caninu o malvoise du Roussillon. Se distingue por su hábito de caída. Sus hojas lobuladas tienen dientes cortos. Los racimos, a veces alados, son de tamaño medio. Pueden pesar hasta 347 g. Las bayas son ligeramente elipsoidales y de tamaño medio. La carne es jugosa y está cubierta por una piel bastante gruesa, que adquiere un color ámbar-rosado cuando están maduras. De esta variedad sale un vino de acidez media y de gran calidad. Cuando es joven, el vino tiene un aroma a manzanas maduras y cuando envejece, desprende un aroma a miel y fruta cocida.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Grecanico de Bodega Caruso & Minini son 2013, 2012
Información sobre el Bodega Caruso & Minini
La Bodega Caruso & Minini es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 57 de vinos a la venta en la de Sicile para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Sicile
Sicilia es la región más meridional de Italia y la mayor isla del Mediterráneo. Desde hace más de 2. 500 años, Sicilia ha sido un importante centro de la viticultura mediterránea, aunque la reputación y el estilo de sus vinos han cambiado considerablemente con el tiempo. La isla fue en su día más conocida por sus dulces moscateles (véase Pantelleria), y más tarde por su Marsala fortificado.
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