Bodega Casa CecchinPietralava Durello Raccolta Tardiva
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescado magro, marisco o queso fuerte.
Estructura gustativa del Pietralava Durello Raccolta Tardiva de la Bodega Casa Cecchin
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Pietralava Durello Raccolta Tardiva de Bodega Casa Cecchin de la región de Vénétie es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Pietralava Durello Raccolta Tardiva.
Maridajes que funcionan perfectamente con Pietralava Durello Raccolta Tardiva
Maridajes originales con Pietralava Durello Raccolta Tardiva
El Pietralava Durello Raccolta Tardiva de Bodega Casa Cecchin coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de espaguetis con knackis, arroz con gambas y cebolla o pastel de caracol y comté.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Casa Cecchin
Descubra la variedad de uva: Ciliegiolo
Se cree que es de origen español. Hoy en día está muy presente en la Toscana y en muchas otras regiones italianas, donde suele mezclarse con el sangiovese para producir el famoso Chianti. Según recientes análisis genéticos, es el padre del mencionado sangiovese, siendo su madre una variedad casi desconocida llamada calabrese di Montenuovo. - Sinonimia: ciliegino, ciregiuolo o cireguoli, aleatico di spagna (para ver todos los sinónimos de las variedades de uva, haga clic aquí) - Descripción: racimos medianos a grandes, cilíndrico-cónicos, alados, compactos, tallos medianos y fuertes con muy poca lignificación; bayas medianas y redondas, piel de grosor medio con un bonito color negro azulado, a veces con reflejos violáceos, pulpa jugosa. - Potencial de producción: brotes tempranos en el año, sólo unos días después de Chasselas. Especialmente adecuado para pendientes no demasiado pobres. Vigoroso, productivo y regular, debe sin embargo ser podado en relación al hecho de que sus ojos de base son poco fértiles. Sensible al viento, al moho, al oídio, a la podredumbre ácida y a la podredumbre gris. Resistente a la sequía. Madura a finales del segundo periodo. - Tipo de vino/sabor: da un vino lleno y flexible, con taninos suaves, rico en alcohol, de color rubí más o menos oscuro y, en algunos casos, con tintes violáceos. Aromas de canela, cereza, arándanos, notas especiadas, ciruela, uvas frescas, regaliz, tabaco, vainilla, ... .
Información sobre el Bodega Casa Cecchin
La Bodega Casa Cecchin es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 13 de vinos a la venta en la de Monti Lessini para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Monti Lessini
La región vinícola de Monti Lessini. se encuentra en la región de Vénétie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Ca' Rugate y Domaine Giannitessari. producen principalmente vinos efervescente y blanco.
La región vinícola de Vénétie
El Véneto es una importante y creciente región vinícola del noreste de Italia. El Véneto forma parte administrativamente de la zona del Triveneto, junto con sus vecinos más pequeños, Trentino-Alto Adigio y Friuli-Venezia Giulia. En términos de geografía, cultura y estilos de vino, representa una transición desde el extremo alpino y germano-eslavo de Italia hasta las tierras más cálidas, secas y romanas del sur. El Véneto es un poco más pequeño que las otras grandes regiones vinícolas italianas -Piamonte, Toscana, Lombardía, Apulia y Sicilia-, pero produce más vino que cualquiera de ellas.
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