Bodega Casa de MourazAir Azinho
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Air Azinho de la Bodega Casa de Mouraz
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Air Azinho de Bodega Casa de Mouraz de la región de Alentejano es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Maridaje con Air Azinho.
Maridajes que funcionan perfectamente con Air Azinho
Maridajes originales con Air Azinho
El Air Azinho de Bodega Casa de Mouraz coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de corazón de ternera guisado, pasta a la tunecina o paupiettes de ternera.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Casa de Mouraz
Descubra la variedad de uva: Touriga nacional
Seguramente portugués, que no debe confundirse con la Touriga Franca, también del mismo origen. En Portugal, donde se cultiva ampliamente, se utiliza para producir, entre otras cosas, el famoso oporto rojo. También se encuentra en Uzbekistán, Australia, Sudáfrica, Chipre, España, etc... muy poco conocida en Francia, aunque figura en el Catálogo Oficial de vides A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Air Azinho de Bodega Casa de Mouraz son 2012
Información sobre el Bodega Casa de Mouraz
La Bodega Casa de Mouraz es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 29 de vinos a la venta en la de Alentejano para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alentejano
El Alentejo es una región vinícola muy conocida y respetada en el este de Portugal. Esta región calurosa y seca ocupa un tercio del país y es conocida por sus vinos tintos, los mejores de los cuales se venden bajo la etiqueta DOC (Denominación de Origen Controlada) del Alentejo. El vino del Alentejo suele elaborarse con Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira o una mezcla rica, madura y con mermelada de los tres. La variedad blanca elegida es Antao Vaz, que produce un buen nivel de acidez y sabores de frutas tropicales.
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