Bodega Casa de MourazDão Branco
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aperitivo y tentempiés, pescado magro o marisco.
Estructura gustativa del Dão Branco de la Bodega Casa de Mouraz
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Dão Branco de Bodega Casa de Mouraz de la región de Beiras es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Dão Branco de Bodega Casa de Mouraz de la región de Beiras suele revelar tipos de aromas de piña, miel o cítricos y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), planta o fermentado (levadura).
Maridaje con Dão Branco.
Maridajes que funcionan perfectamente con Dão Branco
Maridajes originales con Dão Branco
El Dão Branco de Bodega Casa de Mouraz coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de olla de mar festiva, giros con anchoas o bacalao con calabacines al vapor.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Casa de Mouraz
Descubra la variedad de uva: Fernao Pires
En Portugal, es una de las variedades de uva blanca más plantadas, y hemos comprobado que es muy similar al torrontés cultivado en España (Galicia). Se encuentra en Australia, Sudáfrica, etc. y es prácticamente desconocida en Francia.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Dão Branco de Bodega Casa de Mouraz son 2012, 2015, 2017
Información sobre el Bodega Casa de Mouraz
La Bodega Casa de Mouraz es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 29 de vinos a la venta en la de Dão para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Dão
La región vinícola de Dão. se encuentra en la región de Beiras de Portugal. Actualmente contamos con 316 de fincas y châteaux en la de Dão, que producen 1397 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Dão van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Beiras
Beiras (Beira) es una región administrativa tradicional en la mitad norte de Portugal. También es el nombre de la clasificación de vinos IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), antes conocida como Vinho Regional, que abarca toda la región. En Beiras se produce una amplia gama de vinos: los tintos de la región son típicamente ricos y de color intenso, elaborados con Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah y Touriga Nacional, y a veces se fortifican para emular a sus primos más famosos de Oporto. Los blancos se basan sobre todo en Fernão Pires y Bical, esta última una variedad de grano pequeño con el cariñoso apodo de Borrado das Moscaos ("excrementos de mosca").
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