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Bodega CallabrigaAlentejo Reserva
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Alentejo Reserva de la Bodega Callabriga
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Alentejo Reserva de Bodega Callabriga de la región de Alentejano es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Alentejo Reserva de Bodega Callabriga de la región de Alentejano suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o frutas negras.
Maridaje con Alentejo Reserva.
Maridajes que funcionan perfectamente con Alentejo Reserva
Maridajes originales con Alentejo Reserva
El Alentejo Reserva de Bodega Callabriga coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de guiso de rabo de buey y zanahoria, cuscús real (cordero, pollo, merguez) o mollejas en salsa.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Callabriga
Descubra la variedad de uva: Amigne
Una cepa muy antigua que se cultiva en el Valais suizo, concretamente en Vétroz. Sin embargo, los últimos análisis genéticos, por confirmar, muestran que está emparentada con Petit Meslier y, de hecho, con Gouais y Savagnin. Cabe señalar que sólo se conoce en su país y región de origen.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Alentejo Reserva de Bodega Callabriga son 2003, 2007, 2012, 2004 y 2013.
Información sobre el Bodega Callabriga
La Bodega Callabriga es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la de Alentejo para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alentejo
La región vinícola de Alentejo. se encuentra en la región de Alentejano de Portugal. Bodegas y viñedos como Domaine Cartuxa y Domaine Adega Mayor. producen principalmente vinos rojo, blanco y suave.
La región vinícola de Alentejano
El Alentejo es una región vinícola muy conocida y respetada en el este de Portugal. Esta región calurosa y seca ocupa un tercio del país y es conocida por sus vinos tintos, los mejores de los cuales se venden bajo la etiqueta DOC (Denominación de Origen Controlada) del Alentejo. El vino del Alentejo suele elaborarse con Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira o una mezcla rica, madura y con mermelada de los tres. La variedad blanca elegida es Antao Vaz, que produce un buen nivel de acidez y sabores de frutas tropicales.
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