Bodega Casa dei GiorgiVioletta de Giorgi Lambrusco Rosato
Vino efervescente
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o pescados grasos.
El Violetta de Giorgi Lambrusco Rosato de la Bodega Casa dei Giorgi. se encuentra en el primer 60 de de Reggiano de vinos.
Maridaje con Violetta de Giorgi Lambrusco Rosato.
Maridajes que funcionan perfectamente con Violetta de Giorgi Lambrusco Rosato
Maridajes originales con Violetta de Giorgi Lambrusco Rosato
El Violetta de Giorgi Lambrusco Rosato de Bodega Casa dei Giorgi coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte como recetas de crumble salado con calabacines, queso de cabra y lardones, brandada de bacalao o croc-monsieur gourmet con queso comté.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Casa dei Giorgi
Descubra la variedad de uva: Iona
Se dice que procede de un esqueje de diana -este último también es un esqueje de catawba- y que fue propagado en 1860 por el Dr. C.W. Grant, con introducción en Estados Unidos en 1863. Otros ampelógrafos la dan como procedente directamente de un plantón de catawba. La única certeza es que se trata de un cruce interespecífico con Vitis Labrusca como progenitor. Cabe destacar que es el padre del moscatel diamante y del moscatel dorado. Iona se encuentra en Estados Unidos, Canadá, Nueva Zelanda, etc. En Francia es totalmente desconocida. Esta variedad sólo puede interesar a los jardineros aficionados, por un lado, para ampliar sus colecciones y, por otro, porque produce un excelente zumo.
Información sobre el Bodega Casa dei Giorgi
La Bodega Casa dei Giorgi es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 10 de vinos a la venta en la de Reggiano para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Reggiano
La región vinícola de Reggiano. se encuentra en la región de Émilie-Romagne de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Piccini y Domaine Bertolani. producen principalmente vinos efervescente, rojo y suave.
La región vinícola de Émilie-Romagne
Emilia-Romaña es una región rica y fértil del norte de Italia, y una de las más prolíficas en producción de vino del país, con más de 58. 000 hectáreas de viñedos en 2010. Tiene 240 kilómetros de ancho y se extiende por casi todo el norte de la península italiana, encajada entre la Toscana al sur, Lombardía y el Véneto al norte y el mar Adriático al este. Nueve millas de Liguria es todo lo que separa a Emilia-Romaña del mar de Liguria, y su carácter único como única región italiana con costa este y oeste.
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