Bodega Casa del ValleEl Tidón Sauvignon Blanc
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, marisco o queso de cabra.
Estructura gustativa del El Tidón Sauvignon Blanc de la Bodega Casa del Valle
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el El Tidón Sauvignon Blanc de Bodega Casa del Valle de la región de Castille es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con El Tidón Sauvignon Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con El Tidón Sauvignon Blanc
Maridajes originales con El Tidón Sauvignon Blanc
El El Tidón Sauvignon Blanc de Bodega Casa del Valle coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de sepia a la armoricana (morgate), quiche lorraine o tarta de queso de cabra y tomate.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Casa del Valle
Descubra la variedad de uva: Colombard
La colombarda es una de las variedades de uva más antiguas de Charentes. Esta variedad blanca dorada es un cruce entre Chenin y Gouais. Las hojas jóvenes de la colombarda son amarillas con manchas de color bronce. Las hojas adultas pueden ser trilobuladas o enteras, según la variedad. Sus ramas son algodonosas. Los racimos de esta variedad son gruesos y cilíndricos. Sus bayas elípticas son de tamaño medio. Cambian de color hasta que maduran, desde el blanco verdoso hasta el amarillo dorado. El Colombard se asocia a una brotación media. Es especialmente sensible a la chicharrita, al gusano de la uva, a los ácaros, al mildiu, al oídio y a la podredumbre gris. También es sensible al estrés hídrico, pero no es muy sensible al viento. Madura a finales de la segunda mitad del año. Hay una docena de clones aprobados de Colombard, siendo los más conocidos el 608, el 607 y el 606. Esta variedad produce un vino blanco fino y con cuerpo. Tiene aromas de lima, nectarina, boj, cítricos y frutas exóticas.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de El Tidón Sauvignon Blanc de Bodega Casa del Valle son 2019, 2018, 2017, 2015 y 2016.
Información sobre el Bodega Casa del Valle
La Bodega Casa del Valle es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 46 de vinos a la venta en la de La Mancha para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de La Mancha
La región vinícola de La Mancha. se encuentra en la región de Castille de España. Bodegas y viñedos como Domaine Cinco Estrellas y Domaine Munoz. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Castille
Castilla-La Mancha es una extensa región situada al sur y al este de la capital española, Madrid. Los vinos de mesa económicos se producen a partir de una variedad de uvas. Cada vez hay más vinos de mayor calidad, pero la región es tradicionalmente conocida como fuente de vino a granel de baja calidad. Más de la mitad de la uva española se cultiva aquí.
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