Bodega Casa Ermelinda FreitasCarménère Reserva
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
El Carménère Reserva de la Bodega Casa Ermelinda Freitas. se encuentra en el primer 20 de de Península de Setúbal de vinos.
Estructura gustativa del Carménère Reserva de la Bodega Casa Ermelinda Freitas
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Carménère Reserva de Bodega Casa Ermelinda Freitas de la región de Península de Setúbal es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Carménère Reserva de Bodega Casa Ermelinda Freitas de la región de Península de Setúbal suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o especias y a veces también aromas de frutas negras.
Maridaje con Carménère Reserva.
Maridajes que funcionan perfectamente con Carménère Reserva
Maridajes originales con Carménère Reserva
El Carménère Reserva de Bodega Casa Ermelinda Freitas coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de lasaña al horno, canelones de carne o tête de veau sauce moi.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Casa Ermelinda Freitas
Descubra la variedad de uva: Carmenère
El Carménère es una variedad de uva de origen bordelés. Es el resultado de un cruce entre Cabernet Franc y Gros Cabernet. En Francia sólo ocupa unas diez hectáreas, pero también se cultiva en Chile, Perú, los Andes, California, Italia y Argentina. Las hojas del carmenere son brillantes y revueltas. Las bayas son redondas y de tamaño medio. El Carménère es susceptible de sufrir podredumbre gris, especialmente en otoño húmedo. También puede estar expuesta al riesgo de escorrentía climática, por lo que es importante cultivarla en suelos pobres y en zonas cálidas. El Carménère está asociado a un segundo periodo de maduración medio. Esta variedad sólo tiene un clon aprobado, el 1059. Se puede vinificar con Cabernet Sauvignon y Merlot. Produce un vino rico y muy coloreado, que adquiere carácter cuando se combina con otras variedades de uva.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Carménère Reserva de Bodega Casa Ermelinda Freitas son 2017, 2016, 2019
Información sobre el Bodega Casa Ermelinda Freitas
La Bodega Casa Ermelinda Freitas es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 106 de vinos a la venta en la de Península de Setúbal para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Península de Setúbal
La Península de Setúbal (también conocida como Península de Setúbal) es la región vinícola portuguesa situada inmediatamente al sureste de Lisboa, al otro lado del estuario del Tajo. El terruño de la región abarca desde las llanuras costeras arenosas hasta las escarpadas colinas ricas en caliza de la Serra Arribida. La región es conocida por sus vinos tintos secos elaborados con Castelão, así como por sus vinos fortificados y el Moscatel de Setúbal. Los vinos producidos aquí se elaboran bajo tres denominaciones: dos DOC, Palmela y Setúbal, y una IGP.
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