Bodega Casa Ermelinda FreitasMonte da Baía Tinto
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Monte da Baía Tinto de la Bodega Casa Ermelinda Freitas
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Monte da Baía Tinto de Bodega Casa Ermelinda Freitas de la región de Península de Setúbal es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Monte da Baía Tinto de Bodega Casa Ermelinda Freitas de la región de Península de Setúbal suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Monte da Baía Tinto.
Maridajes que funcionan perfectamente con Monte da Baía Tinto
Maridajes originales con Monte da Baía Tinto
El Monte da Baía Tinto de Bodega Casa Ermelinda Freitas coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de haggis escocés, pasta con queso de cabra, tomillo y bacon o paupiettes de ternera a la sidra.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Casa Ermelinda Freitas
Descubra la variedad de uva: Touriga nacional
Seguramente portugués, que no debe confundirse con la Touriga Franca, también del mismo origen. En Portugal, donde se cultiva ampliamente, se utiliza para producir, entre otras cosas, el famoso oporto rojo. También se encuentra en Uzbekistán, Australia, Sudáfrica, Chipre, España, etc... muy poco conocida en Francia, aunque figura en el Catálogo Oficial de vides A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Monte da Baía Tinto de Bodega Casa Ermelinda Freitas son 2018, 2017, 2015, 2013 y 2010.
Información sobre el Bodega Casa Ermelinda Freitas
La Bodega Casa Ermelinda Freitas es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 106 de vinos a la venta en la de Península de Setúbal para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Península de Setúbal
La Península de Setúbal (también conocida como Península de Setúbal) es la región vinícola portuguesa situada inmediatamente al sureste de Lisboa, al otro lado del estuario del Tajo. El terruño de la región abarca desde las llanuras costeras arenosas hasta las escarpadas colinas ricas en caliza de la Serra Arribida. La región es conocida por sus vinos tintos secos elaborados con Castelão, así como por sus vinos fortificados y el Moscatel de Setúbal. Los vinos producidos aquí se elaboran bajo tres denominaciones: dos DOC, Palmela y Setúbal, y una IGP.
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