Bodega Casa MontesDon Baltazar Reserva Malbec
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o cordero.
Estructura gustativa del Don Baltazar Reserva Malbec de la Bodega Casa Montes
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Don Baltazar Reserva Malbec de Bodega Casa Montes de la región de San Juan es un poderoso potente.
Maridaje con Don Baltazar Reserva Malbec.
Maridajes que funcionan perfectamente con Don Baltazar Reserva Malbec
Maridajes originales con Don Baltazar Reserva Malbec
El Don Baltazar Reserva Malbec de Bodega Casa Montes coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de navarin del mar da gigi, sartén de menudencias bereberes o samoussas de pollo al curry.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Casa Montes
Descubra la variedad de uva: Malbec
La Malbec, una variedad de uva tinta de alto rendimiento, produce vinos tánicos y coloridos. Se produce en diferentes regiones vinícolas y cambia de nombre según la variedad de uva. Llamado Auxerrois en Cahors, Malbec en Burdeos, también se conoce como Côt. El Malbec también tiene mucho éxito en Argentina. El país se ha convertido en el primer productor mundial de Malbec y ofrece vinos de gran potencial.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Don Baltazar Reserva Malbec de Bodega Casa Montes son 2016, 2017, 2015, 2013 y 2011.
Información sobre el Bodega Casa Montes
La Bodega Casa Montes es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 50 de vinos a la venta en la de San Juan para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de San Juan
San Juan es una importante región vitivinícola argentina, que produce vinos de creciente calidad a partir de variedades de uva tradicionales europeas. La región vitivinícola de San Juan abarca el área administrativa del mismo nombre en el extremo noroeste de Argentina. La provincia está situada entre Mendoza y La Rioja, y se encuentra casi en su totalidad en las estribaciones montañosas de los Andes. En términos de volumen de producción, San Juan es la segunda región vinícola de Argentina después de Mendoza.
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La palabra del vino: Licor de barril (champán)
Tras la mezcla, el vino se embotella con un licor de tiraje (una mezcla de azúcar y vino) y una levadura (levadura seleccionada). La levadura ataca el azúcar y crea dióxido de carbono. El proceso de fermentación, que dura unos dos meses, se prolonga con un periodo de envejecimiento (15 meses como mínimo en total). La botella está tapada (algunas cosechas raras están tapadas con una grapa y un corcho).
