Bodega CasaSmithPorcospino Primitivo (Northridge Vineyard)
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Porcospino Primitivo (Northridge Vineyard) de la Bodega CasaSmith
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Porcospino Primitivo (Northridge Vineyard) de Bodega CasaSmith de la región de Washington es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Porcospino Primitivo (Northridge Vineyard) de Bodega CasaSmith de la región de Washington suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas.
Maridaje con Porcospino Primitivo (Northridge Vineyard).
Maridajes que funcionan perfectamente con Porcospino Primitivo (Northridge Vineyard)
Maridajes originales con Porcospino Primitivo (Northridge Vineyard)
El Porcospino Primitivo (Northridge Vineyard) de Bodega CasaSmith coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de daube niçoise, canelones de ternera exprés o pasta con salsa de caldo de ternera.
Detalles e información técnica sobre la Bodega CasaSmith
Descubra la variedad de uva: Primitivo
De Croacia, donde se llama crljenak kastelanski o pribidrag. Según los análisis genéticos realizados por la profesora Carole Meredith de la Universidad de California en Davis (EE.UU.), está emparentada con la plavac mali croata y la Zinfandel. También se encuentra en Sudáfrica, Nueva Zelanda, Chile, Brasil, Alemania, Bulgaria, Albania, Italia bajo el nombre de Primitivo, Malta, Grecia, Portugal y, en cierta medida, Croacia. En Estados Unidos (California), es una de las variedades más plantadas, ya que se introdujo en la década de 1830 mucho antes que el Primitivo. En Francia, está inscrita en el catálogo oficial de variedades de vid de la lista A1 con el nombre de Primitivo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Porcospino Primitivo (Northridge Vineyard) de Bodega CasaSmith son 2016, 2015, 2017, 2014 y 2018.
Información sobre el Bodega CasaSmith
La Bodega CasaSmith es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 4 de vinos a la venta en la de Wahluke Slope para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Wahluke Slope
La región vinícola de Wahluke Slope. se encuentra en la región de Columbia Valley de Washington de Estados Unidos. Bodegas y viñedos como Domaine K Vintners y Domaine Two Vintners. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Washington
El estado de Washington está situado en el noroeste del Pacífico de Estados Unidos, inmediatamente al norte de Oregón. Aunque la historia de la industria del vino es relativamente corta, las más de 900 bodegas y los más de 350 viticultores independientes de Washington, con más de 20. 000 hectáreas de viñedos, producen actualmente más vino que cualquier otro estado, excepto California. Casi toda la producción de vino se encuentra en la calurosa y desértica parte oriental de Washington, aunque hay algunos cultivos de uva y una AVA (Puget Sound) en el oeste, más fresco y húmedo.
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