La región vinícola de Wahluke Slope. se encuentra en la región de Columbia Valley de Washington de Estados Unidos. Bodegas y viñedos como Domaine K Vintners y Domaine Two Vintners. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Wahluke Slope son Cabernet-Sauvignon, Merlot y Malbec, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Wahluke Slope suele revelar tipos de aromas de cereza, frutas negras o frutas tropicales y a veces también aromas de floral, cítricos o fruta (de árboles frutales). En la boca de Wahluke Slope es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 94 de fincas y châteaux en la de Wahluke Slope, que producen 243 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Wahluke Slope van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
Originario de Italia, es el famoso Sangiovese de la Toscana que produce los famosos vinos Brunello de Montalcino y Chianti. Esta variedad está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. Según recientes análisis genéticos, es el resultado de un cruce natural entre la casi desconocida Calabrese di Montenuovo (madre) y Ciliegiolo (padre).
Los vinos rojo de la región de Wahluke Slope van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de enchiladas de ternera gratinadas, garam massala de cordero o pechuga de pato con melocotones y especias.
En nariz de la región de Wahluke Slope suele revelar tipos de aromas de cereza, frutas negras o cítricos y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), planta o fruta desecada. En la boca de la región de Wahluke Slope es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
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