Bodega GarofoliRiserva Brut
Vino efervescente
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o pescados grasos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Riserva Brut de Bodega Garofoli de la región de Marches suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos.
Maridaje con Riserva Brut.
Maridajes que funcionan perfectamente con Riserva Brut
Maridajes originales con Riserva Brut
El Riserva Brut de Bodega Garofoli coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de gyros de cerdo, quiche sin masa con salmón y parmesano o gambas al curry (receta de la reunión).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Garofoli
Descubra la variedad de uva: Melon blanc et rouge
Variedad de uva borgoñona muy antigua. Según los análisis genéticos publicados, es el resultado de un cruce natural entre Pinot y Gouais, que son los mismos padres de la Gamay. El melón se encuentra en Alemania, Croacia, Bulgaria, ... en Francia se propaga hoy en día principalmente en el Valle del Loira, inscrito en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vino, lista A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Riserva Brut de Bodega Garofoli son 2016, 2010, 2012, 2011 y 2009.
Información sobre el Bodega Garofoli
La Bodega Garofoli es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 42 de vinos a la venta en la de Marches para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Marches
Las Marcas (o Le Marche; se pronuncia Mar-kay) es una región del este de Italia central. Se asocia sobre todo a los vinos blancos elaborados con uvas Trebbiano y Verdicchio. Las Marcas ocupan un área aproximadamente triangular. Sus lados más largos están formados por los montes Apeninos al oeste y el mar Adriático al este.
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