Bodega ColonnaraUbaldo Rosi Riserva Brut
Vino efervescente
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o pescados grasos.
El Ubaldo Rosi Riserva Brut de la Bodega Colonnara. se encuentra en el primer 70 de de Marche de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Ubaldo Rosi Riserva Brut de Bodega Colonnara de la región de Marche suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), cítricos.
Maridaje con Ubaldo Rosi Riserva Brut.
Maridajes que funcionan perfectamente con Ubaldo Rosi Riserva Brut
Maridajes originales con Ubaldo Rosi Riserva Brut
El Ubaldo Rosi Riserva Brut de Bodega Colonnara coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de quiche de queso de tarta mágica, atún en rodajas con salsa de tomate o gambas al ajillo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Colonnara
Descubra la variedad de uva: Grassen
Tintos estructurados y frescos, color púrpura intenso, taninos firmes y paladar amplio con acidez fresca, aromas característicos de frutas rojas (cereza, frambuesa) y especias alpinas. Moderado potencial de guarda. Conservado por su valor patrimonial, pertenece a las raras variedades autóctonas del Valais y aparece ocasionalmente en cuvées artesanales de altura. Variedad negra autóctona suiza del Valais, cultivada en cantidades confidenciales.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Ubaldo Rosi Riserva Brut de Bodega Colonnara son 2009, 2012, 2008, 2013 y 2010.
Información sobre el Bodega Colonnara
La Bodega Colonnara es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 39 de vinos a la venta en la de Marche para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Marche
Estrella italiana del Verdicchio: blancos de guarda excepcionales, rectos y minerales con notas típicas de almendra verde, limón, manzana verde, hierbas secas y final ligeramente amargo. Dos DOCG: Castelli di Jesi (costero, aéreo) y Matelica (interior, más concentrado). Tintos mediterráneos: Montepulciano carnoso en Rosso Conero cerca de Ancona, Sangiovese suave. También Pecorino y Passerina frescos.
La palabra del vino: Variedad de uva
Un tipo de planta de vid y, por extensión, el término utilizado para designar las uvas derivadas de ella. El término uva de mesa se utiliza para referirse a las uvas utilizadas para el consumo, mientras que el término variedad de uva se utiliza para referirse a las uvas de vino utilizadas para hacer vino.
