Bodega Casale di ManninoPrio Toscana
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Prio Toscana de la Bodega Casale di Mannino
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Prio Toscana de Bodega Casale di Mannino de la región de Toscane es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Prio Toscana.
Maridajes que funcionan perfectamente con Prio Toscana
Maridajes originales con Prio Toscana
El Prio Toscana de Bodega Casale di Mannino coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de guiso de carne casero, ratones de cordero confitados y zanahorias fundidas o filete de ternera con colmenillas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Casale di Mannino
Descubra la variedad de uva: Gamay de Bouze
La Gamay de Bouze es una variedad de uva conocida desde el siglo XIX. Originaria de Borgoña, se encuentra, en zonas cada vez más reducidas, en los viñedos del valle del Cher. Se utilizaba, entre otras cosas, para añadir un poco de color a los vinos que carecían de él. Petit mourot, rouge de couchey o rouge de bouze son los otros nombres de esta variedad de uva de racimos pequeños. A veces con alas, tienen forma cilíndrica y dan bayas de tamaño variable. El color de las cáscaras de los frutos, negro azulado, es característico, así como el rojo intenso de las hojas en otoño. Las hojas se forman a partir de brotes que aparecen temprano. Son llevadas por vides que se podan cortas y erguidas. De vigor medio, la Gamay de Bouze se encuentra en suelos de baja fertilidad. Debe protegerse de las enfermedades de la madera y de la clorosis. La vinificación del zumo rosado a partir de la pulpa da un producto con notas de fruta negra.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Prio Toscana de Bodega Casale di Mannino son 2014, 2011
Información sobre el Bodega Casale di Mannino
La Bodega Casale di Mannino es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 10 de vinos a la venta en la de Toscane para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Toscane
La Toscana es una de las regiones vinícolas más famosas y prolíficas de Europa. Es más conocida por sus vinos tintos secos elaborados con uvas Sangiovese, que dominan la producción. Entre ellos están el Chianti, el Brunello di Montalcino y el Vino Nobile di Montepulciano. El Vin Santo de la región también es muy apreciado, al igual que los vinos de postre passito, aunque se producen en cantidades relativamente pequeñas.
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