Bodega CasaluLuigi I
Vino
Este vino suele ir bien con
El Luigi I de la Bodega Casalu. se encuentra en el primer 0 de de Amarone della Valpolicella Classico de vinos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Casalu
Descubra la variedad de uva: Neyret
Tintos estructurados y coloridos, rubí profundo, taninos firmes, boca densa con acidez fresca; aromas de frutas rojas (cereza, guinda), frutas negras (mora), especias y mineralidad alpina. Perfil de altitud. Preservado por su valor patrimonial en el Valle de Aosta. Uva negra italiana autóctona del Valle de Aosta, cultivada en cantidades muy pequeñas.
Información sobre el Bodega Casalu
La Bodega Casalu es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 5 de vinos a la venta en la de Amarone della Valpolicella Classico para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Amarone della Valpolicella Classico
Estilo seco y potente del Valpolicella Classico (Fumane, Marano, Negrar, San Pietro, Sant'Ambrogio) por appassimento: Corvina (45-95%), Corvinone (≤50%) y Rondinella (5-30%) pasificadas ~120 días, pérdida 30-45% de peso. Tintos intensos y corpulentos (≥15% alcohol) con frutos secos, cereza negra confitada, tabaco, especias, chocolate y cuero, taninos amplios y larga guarda. DOCG desde 2010, icono véneto de la concentración por desecación.
La región vinícola de Veneto
Estrella mundial del Prosecco: espumosos Glera frescos, ligeros, con notas de pera, manzana verde y flores blancas, burbuja afrutada y convivial. Tintos veroneses a base de Corvina y Rondinella: Bardolino ligero y crujiente, Valpolicella sobre la fruta, Amarone DOCG opulento y concentrado (cereza negra, chocolate, pasa) de uvas pasificadas. Blancos Soave (Garganega) minerales y almendrados, Pinot Grigio fresco. 97.
La palabra del vino: Licor de barril
Licor compuesto por azúcar disuelto en vino que se utiliza para la dosificación de los vinos espumosos elaborados por el método tradicional. También se conoce como: licor de expedición o licor de dosificación.
