Bodega Cascina S.MariaLambrusco dell'Emilia Secco Rosso
Vino efervescente
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o pescados grasos.
Maridaje con Lambrusco dell'Emilia Secco Rosso.
Maridajes que funcionan perfectamente con Lambrusco dell'Emilia Secco Rosso
Maridajes originales con Lambrusco dell'Emilia Secco Rosso
El Lambrusco dell'Emilia Secco Rosso de Bodega Cascina S.Maria coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte como recetas de puerros con jamón y bechamel, caballa a la parrilla con ajo y hierbas o brochetas de pollo y chorizo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cascina S.Maria
Descubra la variedad de uva: Regent
Un complejo cruce interespecífico entre la diana (sylvaner x Müller-Thurgau) y la chambourcin obtenido en Alemania en 1967 por Gerhardt Alleweldt. Se encuentra en Quebec (Canadá), Bélgica y Suiza, pero es poco conocida en Francia. Cabe señalar que Regent, una variedad monogénica, que sin embargo se considera resistente a ciertas enfermedades fúngicas, fue "puenteada" en 2010 por una cepa de mildiu menos resistente, lo que también ocurrió con la bianca.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Lambrusco dell'Emilia Secco Rosso de Bodega Cascina S.Maria son 2014, 2008, 2013
Información sobre el Bodega Cascina S.Maria
La Bodega Cascina S.Maria es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 18 de vinos a la venta en la de Emilia para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Emilia
La región vinícola de Emilia. se encuentra en la región de Émilie-Romagne de Italia. Actualmente contamos con 397 de fincas y châteaux en la de Emilia, que producen 1004 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Emilia van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Émilie-Romagne
Emilia-Romaña es una región rica y fértil del norte de Italia, y una de las más prolíficas en producción de vino del país, con más de 58. 000 hectáreas de viñedos en 2010. Tiene 240 kilómetros de ancho y se extiende por casi todo el norte de la península italiana, encajada entre la Toscana al sur, Lombardía y el Véneto al norte y el mar Adriático al este. Nueve millas de Liguria es todo lo que separa a Emilia-Romaña del mar de Liguria, y su carácter único como única región italiana con costa este y oeste.
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