La Bodega Castain es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 1 de vinos a la venta en la región de Saint-Julien para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Castain en Saint-Julien de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Castain. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Castain con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Bodega Castain van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de tanjia, tanjia (paleta de cordero confitada) o goma de ciervo.
En la boca el vino rojo de la Bodega Castain. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La región vinícola de Saint-Julien. se encuentra en la región de Médoc de Burdeos de Francia. Bodegas y viñedos como Château Léoville Las Cases y Château Ducru-Beaucaillou. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Saint-Julien son Cabernet-Sauvignon, Merlot y Cabernet franc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Saint-Julien suele revelar tipos de aromas de crema, almendras o frutas tropicales y a veces también aromas de popurrí, mermelada de grosella negra o picante. En la boca de Saint-Julien es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 110 de fincas y châteaux en la de Saint-Julien, que producen 161 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Saint-Julien van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Saint-Julien? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Castain.
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Hay quien piensa qué, como lo de la pandemia “se está pasando”, pues el tema de tomar vino en lata, también. Pero no es así. El vino en lata, poco a poco, se va haciendo un hueco en el mercado. Los vinos en lata se están instaurando, aunque a algunos les rechinen los dientes. Son muchas las bodegas de todo el mundo las que han apostado por elaborar y distribuir vino en este tipo de envase. Para unos maldito y, para otros, la bendición. Hace un par de años que esta tendencia se mueve en España y ...
Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...
Dulces navideños internacionales y con que maridarlos Dulces navideños internacionales, ¿te apetece trasladarte a diferentes lugares del mundo disfrutando de postres y vinos típicos en esta época del año? ¿Y además sin moverte de tu casa? Italia, Grecia, Reino Unido y Argentina forman parte de nuestro paseo virtual de hoy…cada lugar tiene algo que vale la pena conocer y probar. De hecho, algunos de ellos ya son tan habituales en nuestras vidas ¡que nos parecen propios! ¿Te apuntas a dar este dul ...
Sinónimo de acescencia.
