Bodega Castel de PaolisCannellino di Frascati
Vino suave
Este vino suele ir bien con cerdo, carne de vacuno o cordero.
Maridaje con Cannellino di Frascati.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cannellino di Frascati
Maridajes originales con Cannellino di Frascati
El Cannellino di Frascati de Bodega Castel de Paolis coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de las albóndigas de tata simone, tagine marroquí con cordero y cardos o tartiflette.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Castel de Paolis
Descubra la variedad de uva: Négret pounjut
Una antigua variedad de uva endémica de la región de Fronton, en el Alto Garona, que también se podía encontrar en La Ville Dieu du Temple, en el Lot et Garonne. Hoy en día, no está muy presente en el viñedo y está al borde de la extinción, aunque figura en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A. No debe confundirse con el négret de banhars, el négret castrais o el négret de la canourgue y hay que señalar que está relacionado con el prunelard. El Négret pounjut es completamente desconocido en otros países productores de vino.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cannellino di Frascati de Bodega Castel de Paolis son 2013
Información sobre el Bodega Castel de Paolis
La Bodega Castel de Paolis es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la de Frascati para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Frascati
La región vinícola de Frascati. se encuentra en la región de Latium de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Antiche Terre Tuscolane y Domaine Casata Merge. producen principalmente vinos blanco, rojo y suave.
La región vinícola de Latium
El Lacio es una región del centro de Italia, donde se encuentra la antigua capital de Roma. La reputación de la región se basa principalmente en sus vinos blancos, cuyas principales variedades de uva son Trebbiano, Malvasia di Candia y Malvasia Puntinata. Tradicionalmente, estos vinos eran audaces, redondos, abocados y destinados al consumo inmediato. Hoy en día, los estilos son más ligeros, más secos y más crujientes gracias a los modernos métodos de vinificación.
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