Bodega Castel del PianoMelampo Pinot Nero
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Melampo Pinot Nero de la Bodega Castel del Piano
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Melampo Pinot Nero de Bodega Castel del Piano de la región de Toscane es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Melampo Pinot Nero de Bodega Castel del Piano de la región de Toscane suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas.
Maridaje con Melampo Pinot Nero.
Maridajes que funcionan perfectamente con Melampo Pinot Nero
Maridajes originales con Melampo Pinot Nero
El Melampo Pinot Nero de Bodega Castel del Piano coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de paleta de cordero lechal confitada con hierbas, cordero en leche de coco o asado de ternera a la cazuela.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Castel del Piano
Descubra la variedad de uva: Carminoir
Un cruce intraespecífico entre pinot noir y cabernet-sauvignon obtenido en 1982 en la Estación Federal de Investigación Agroscope Changins de Wadenswil (Suiza). Se encuentra en Suiza, Alemania, Bélgica, ... en Francia es muy poco conocida.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Melampo Pinot Nero de Bodega Castel del Piano son 2012, 2011, 2015, 2014
Información sobre el Bodega Castel del Piano
La Bodega Castel del Piano es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la de Toscane para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Toscane
La Toscana es una de las regiones vinícolas más famosas y prolíficas de Europa. Es más conocida por sus vinos tintos secos elaborados con uvas Sangiovese, que dominan la producción. Entre ellos están el Chianti, el Brunello di Montalcino y el Vino Nobile di Montepulciano. El Vin Santo de la región también es muy apreciado, al igual que los vinos de postre passito, aunque se producen en cantidades relativamente pequeñas.
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