Bodega CastelcosaRibolla Gialla
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescado magro, marisco o queso fuerte.
Estructura gustativa del Ribolla Gialla de la Bodega Castelcosa
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Ribolla Gialla de Bodega Castelcosa de la región de Frioul-Vénétie Julienne es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Ribolla Gialla.
Maridajes que funcionan perfectamente con Ribolla Gialla
Maridajes originales con Ribolla Gialla
El Ribolla Gialla de Bodega Castelcosa coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de espaguetis con gambas y nata, samoussa 3 quesos de la reunión o fondue de saboya.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Castelcosa
Descubra la variedad de uva: Ribolla gialla
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva desde hace mucho tiempo en Italia, más concretamente en la región de Friuli. También se encuentra en Eslovenia, Grecia (isla de Cefalonia), Estados Unidos (California), etc. y no debe confundirse con la robola o rombola aspri que se cultiva en Grecia (islas Jónicas).
Información sobre el Bodega Castelcosa
La Bodega Castelcosa es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 25 de vinos a la venta en la de Frioul-Vénétie Julienne para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Frioul-Vénétie Julienne
Friuli-Venecia Julia es una región autónoma de Italia, situada en el extremo nororiental del país, que limita con Austria y Eslovenia al norte y al este respectivamente. La región vitivinícola del mismo nombre cuenta con cuatro DOCG, doce DOC y tres IGP y es más conocida por su producción de vino blanco. El 77% de los vinos de la región son blancos, una de las proporciones más altas de todas las regiones italianas. Los vinos de la región se diferencian de otros vinos italianos en que se elaboran con variedades de uva no tradicionales, como Sauvignon Blanc, Riesling y Pinot Blanc, pero también con variedades típicas italianas, como Pinot Gris y Picolit.
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