Bodega CastellCasteller Silvaner Trocken
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Casteller Silvaner Trocken de la Bodega Castell
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Casteller Silvaner Trocken de Bodega Castell de la región de Franken es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Casteller Silvaner Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Casteller Silvaner Trocken
Maridajes originales con Casteller Silvaner Trocken
El Casteller Silvaner Trocken de Bodega Castell coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o plato vegetariano como recetas de locro criollo (argentina), truffade (auvergne - cantal - 15) o quiche con jamón y queso comté.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Castell
Descubra la variedad de uva: Courbu blanc
Esta variedad es originaria de los viñedos pirenaicos y no corresponde a la forma blanca del Courbu Noir. No debe confundirse con el petit courbu, ya que los análisis genéticos publicados han revelado que está emparentado con una o más variedades de uva, incluida la lercat. Para más detalles, ¡haga clic aquí! El Courbu blanc está inscrito en el catálogo oficial de variedades de uva de vino, lista A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Casteller Silvaner Trocken de Bodega Castell son 2013
Información sobre el Bodega Castell
La Bodega Castell es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 89 de vinos a la venta en la de Franken para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Franken
Franken, o Franconia en inglés, es una región vinícola situada en el noroeste del histórico estado de Baviera, Alemania. Aunque Baviera es más famosa por su cerveza, Franken cuenta con una orgullosa tradición vinícola y es una de las regiones más singulares del país. En Franken hay plantadas algo más de 6. 100 hectáreas de viñedo, de las que cerca del 80% son variedades blancas.
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Número de vides por hectárea. Para un mismo rendimiento, una viña plantada con 3.000 cepas por hectárea produce muchos más racimos (por cepa) que una viña plantada con 10.000. Por lo tanto, las uvas serán menos ricas en azúcar y polifenoles (taninos, aromas, etc.).
