Bodega Castellblanc (Castellblanch)Cava Extra Brut
Vino efervescente
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Parellada y el Xarello.
En la boca este vino efervescente es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Este vino suele ir bien con aperitivo y tentempiés, pescado magro o marisco.
Estructura gustativa del Cava Extra Brut de la Bodega Castellblanc (Castellblanch)
Luz | Potente | |
Suave | Ácido | |
Suave | Espumoso |
En la boca el Cava Extra Brut de Bodega Castellblanc (Castellblanch) de la región de Cava es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Cava Extra Brut de Bodega Castellblanc (Castellblanch) de la región de Cava suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Cava Extra Brut.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cava Extra Brut
Maridajes originales con Cava Extra Brut
El Cava Extra Brut de Bodega Castellblanc (Castellblanch) coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de mouclade, preparación de las aceitunas (aceitunas negras en salmuera) o paella de pescado.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Castellblanc (Castellblanch)
Descubra la variedad de uva: Parellada
La parellada blanca es una variedad de uva originaria de Francia (España). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos grandes y uvas de tamaño medio. La Parellada blanca se puede encontrar cultivada en estos viñedos: Languedoc & Roussillon, Suroeste.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cava Extra Brut de Bodega Castellblanc (Castellblanch) son 1908, 2012, 2008
Información sobre el Bodega Castellblanc (Castellblanch)
La Bodega Castellblanc (Castellblanch) es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 44 de vinos a la venta en la de Cava para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Cava
El cava es el estilo de vino espumoso característico de España y la respuesta de la Península Ibérica al champán. Las variedades de uva tradicionalmente utilizadas en el cava eran la Macabeo, la Parellada y la Xarel-lo, pero también se utilizan las variedades de champán Chardonnay y Pinot Noir. Mientras que el primer cava se producía exclusivamente en Cataluña -concretamente en un pequeño pueblo llamado San Sadurní de Noya-, el cava moderno puede proceder de varias regiones de España. Aragón, Navarra, Rioja, País Vasco, Valencia y Extremadura tienen zonas específicas delimitadas que pueden beneficiarse de la denominación de origen.
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