Bodega Castellblanc (Castellblanch)Cava Organic Brut Nature
Vino efervescente
En la boca este vino efervescente es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Este vino suele ir bien con aperitivo y tentempiés, pescado magro o marisco.
Estructura gustativa del Cava Organic Brut Nature de la Bodega Castellblanc (Castellblanch)
Luz | Potente | |
Suave | Ácido | |
Suave | Espumoso |
En la boca el Cava Organic Brut Nature de Bodega Castellblanc (Castellblanch) de la región de Cava es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Cava Organic Brut Nature de Bodega Castellblanc (Castellblanch) de la región de Cava suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Cava Organic Brut Nature.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cava Organic Brut Nature
Maridajes originales con Cava Organic Brut Nature
El Cava Organic Brut Nature de Bodega Castellblanc (Castellblanch) coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de pollo con langostinos para navidad, tapenade negro o pescado con especias y zumo de naranja.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Castellblanc (Castellblanch)
Descubra la variedad de uva: Gros Cabernet
Una variedad muy antigua cultivada en la región de Burdeos, de donde es originaria. Es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre el hierro y el txakoli negro, aunque esto aún está por confirmar, sobre todo porque este último tiene el mismo sinónimo (h)ondarrabi beltza, que también se atribuye al cabernet franc. Según los análisis genéticos realizados en Montpellier (Hérault), la gros Cabernet es la madre de la carmenère. Casi desconocido en otras regiones vinícolas francesas, el gros Cabernet ya no se replanta y, por tanto, corre el riesgo de desaparecer. A veces se encuentra en cepas aisladas en vides muy antiguas, en Alemania, en el sur de Australia, y ahora se encuentra en conservatorios de vino en el suroeste de Francia, ... .
Información sobre el Bodega Castellblanc (Castellblanch)
La Bodega Castellblanc (Castellblanch) es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 44 de vinos a la venta en la de Cava para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Cava
El cava es el estilo de vino espumoso característico de España y la respuesta de la Península Ibérica al champán. Las variedades de uva tradicionalmente utilizadas en el cava eran la Macabeo, la Parellada y la Xarel-lo, pero también se utilizan las variedades de champán Chardonnay y Pinot Noir. Mientras que el primer cava se producía exclusivamente en Cataluña -concretamente en un pequeño pueblo llamado San Sadurní de Noya-, el cava moderno puede proceder de varias regiones de España. Aragón, Navarra, Rioja, País Vasco, Valencia y Extremadura tienen zonas específicas delimitadas que pueden beneficiarse de la denominación de origen.
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