El Bodega Castello di Cantone de Ticino

Bodega Castello di Cantone - Blanc de Blancs
La finca ofrece 6 diferentes vinos.
4.4
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Sus vinos tienen una calificación media de 4.4.
Actualmente no está clasificado como uno de los mejores dominios de la región.
Se encuentra en Ticino
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La Bodega Castello di Cantone es una de las áreas a seguir en la Ticino.. Ofrece 6 de vinos a la venta en la región de Ticino para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Castello di Cantone

Buscas los mejores vinos de Bodega Castello di Cantone en Ticino de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Castello di Cantone. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Castello di Cantone con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Castello di Cantone

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Castello di Cantone.

Los vinos efervescente de Bodega Castello di Cantone van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de cassoulet de antaño, salmón al horno al estilo mediterráneo o quiche de atún, pimiento y tomate.

Las mejores añadas en vinos Bodega Castello di Cantone efervescente

  • 2016con una puntuación media de 3.80/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Castello di Cantone efervescente

  • Chardonnay

Descubrir la región vinícola de Ticino

El Tesino es una región vinícola relativamente pequeña situada en el sur de los Alpes suizos, famosa por su Merlot, y situada en la frontera con Italia. Los límites de la región vitivinícola siguen los del cantón del Tesino, un enclave de habla predominantemente italiana en este país multilingüe sin salida al mar (los francófonos y los germanófonos llaman al cantón "Tesino"). Los viñedos de la región cubren algo más de 1. 100 hectáreas y se centran en los ríos y grandes lagos alpinos del cantón.

Estos últimos son una gran atracción turística -al igual que el lago de Como, situado a 5 km del extremo sur del Tesino- y todos comparten aguas con Italia. El Merlot es la uva insignia de estas regiones. Esta variedad bordelesa, que puede parecer una elección inusual para una región vinícola suiza, se introdujo en el Tesino a principios del siglo XX. Supone algo más del 80% del total del viñedo y tiene tanto éxito que ha recibido su propia denominación: Merlot del Ticino.

Puede ser relativamente ligero o -cuando procede de los viñedos más cálidos y soleados y se vinifica cuidadosamente con roble- tan fino y bien estructurado como un buen tinto de Burdeos.

Los grandes vinos blanco de Bodega Castello di Cantone

Maridaje con un vino blanco de Bodega Castello di Cantone.

Los vinos blanco de Bodega Castello di Cantone van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o juego como recetas de lengua de vaca en salsa de pepinillo picante o conejo al vino blanco.

Las mejores añadas en vinos Bodega Castello di Cantone blanco

  • 2019con una puntuación media de 4.00/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Castello di Cantone blanco

  • Merlot

Descubra la variedad de uva: Cabernet franc

La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.

Los grandes vinos rojo de Bodega Castello di Cantone

Maridaje con un vino rojo de Bodega Castello di Cantone.

Los vinos rojo de Bodega Castello di Cantone van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de espaguetis a la boloñesa, pierna de cordero al betún o ternera asada con aceitunas negras.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Castello di Cantone

En nariz el vino rojo de la Bodega Castello di Cantone. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, frutas negras o fruta desecada. En la boca el vino rojo de la Bodega Castello di Cantone. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Castello di Cantone rojo

  • 2016con una puntuación media de 4.50/5.
  • 2017con una puntuación media de 4.40/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.90/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Castello di Cantone rojo

  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Shiraz/Syrah

La palabra del vino: VDQS

Vino delimitado de calidad superior. Un nivel de denominación (hoy en día, apenas el 1% de la producción francesa) que constituye la última etapa antes de la adhesión a la AOC.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Castello di Cantone

¿Está planeando una ruta del vino en la de Ticino? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Castello di Cantone.

Descubra la variedad de uva: Merlot

El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.

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La palabra del vino: VDQS

Vino delimitado de calidad superior. Un nivel de denominación (hoy en día, apenas el 1% de la producción francesa) que constituye la última etapa antes de la adhesión a la AOC.