Bodega CastelloreSoave
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o pescado magro.
Estructura gustativa del Soave de la Bodega Castellore
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Soave de Bodega Castellore de la región de Vénétie es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Soave de Bodega Castellore de la región de Vénétie suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos.
Maridaje con Soave.
Maridajes que funcionan perfectamente con Soave
Maridajes originales con Soave
El Soave de Bodega Castellore coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de langosta en la barbacoa, quiche de queso de cabra y bacon o patatas fritas dulces.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Castellore
Descubra la variedad de uva: Muscat Valvin
Cruce interespecífico entre el muscat du moulin o 299-35 Couderc (Pédro Ximénès x 603 Couderc (carignan noir x vitis rupestris) y el muscat ottonel obtenido en 1962 por Bruce Reisch y Thomas Henick-Kling en la Estación Experimental de la Universidad de Cornell - Ginebra - Nueva York (Estados Unidos) Aparte de este país, es casi desconocido en otros países productores de vino.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Soave de Bodega Castellore son 2019, 2013, 2014
Información sobre el Bodega Castellore
La Bodega Castellore es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 55 de vinos a la venta en la de Soave para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Soave
La región vinícola de Soave. se encuentra en la región de Vénétie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Pasqua y Domaine Fasoli Gino. producen principalmente vinos blanco, efervescente y rojo.
La región vinícola de Vénétie
El Véneto es una importante y creciente región vinícola del noreste de Italia. El Véneto forma parte administrativamente de la zona del Triveneto, junto con sus vecinos más pequeños, Trentino-Alto Adigio y Friuli-Venezia Giulia. En términos de geografía, cultura y estilos de vino, representa una transición desde el extremo alpino y germano-eslavo de Italia hasta las tierras más cálidas, secas y romanas del sur. El Véneto es un poco más pequeño que las otras grandes regiones vinícolas italianas -Piamonte, Toscana, Lombardía, Apulia y Sicilia-, pero produce más vino que cualquiera de ellas.
Noticias relacionadas con este vino
Otras burbujas para esta Navidad
Otras burbujas para esta Navidad, ¿quieres salirte del estándar y sorprender? Otras burbujas para esta Navidad. Como sabéis, los vinos espumosos son los grandes triunfadores en las compras navideñas. Ya conocemos algunos, y nos referimos, a las procedencias con sello. Pero, hay muchas cosas más y muy interesantes, además. Cabe decir que tengo el corazón “partío” en varios trozos con los espumosos por culpa de mis amigos y amigas y porque me gustan mucho, en cualquier ocasión. Los espumosos, por ...
5 cavas para brindar en fiestas
5 cavas para brindar estas fiestas de Navidad y Año Nuevo 5 cavas con que brindar. Las fiestas de Navidad nos ofrecen muchas ocasiones de reunión con nuestros seres queridos. Desde las comidas con los compañeros de trabajo o del amigo invisible hasta la Nochebuena y Fin de Año, las celebraciones se suceden entre comida y vino. ¡Y buen cava, por supuesto! Como ya te hemos contado en varias ocasiones, el cava es una bebida espumosa muy versátil. Puede acompañarte en comidas, ser una bebida refresc ...
El mejor vino tiene burbujas
Pues eso es lo que dice la Guía de Vinos de Cataluña. Se llama Reserva Familiar y es de Sabaté i Coca. Y este post nos viene de perlas a colación de mi última publicación en Wine Grapes News Las Cosas por su Nombre en el que hablo precisamente de varias situaciones en las que utilizamos mal la nomenclatura y, en este caso, tenemos dos de los casos nombrados. El primero de ellos es que según la Guía de Vins de Catalunya el Reserva Familiar es el mejor vino. Sin ...
La palabra del vino: Rebêche (champán)
Mosto obtenido por encima de los 2.550 litros autorizados para un peso de 4.000 kilos de uva. Los primeros 2.050 litros constituyen la cuvée y los siguientes 500 litros la taille. El rebêche representa del 1 al 3% del volumen total y debe destilarse o utilizarse para hacer ratafía.
