Bodega Castillo de EnérizSelección Especial Numberada Pila No. BCA 67 Reserva
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Cabernet-Sauvignon y el Tempranillo.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Selección Especial Numberada Pila No. BCA 67 Reserva de la Bodega Castillo de Enériz
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Selección Especial Numberada Pila No. BCA 67 Reserva de Bodega Castillo de Enériz de la región de Navarre es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Selección Especial Numberada Pila No. BCA 67 Reserva de Bodega Castillo de Enériz de la región de Navarre suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Selección Especial Numberada Pila No. BCA 67 Reserva.
Maridajes que funcionan perfectamente con Selección Especial Numberada Pila No. BCA 67 Reserva
Maridajes originales con Selección Especial Numberada Pila No. BCA 67 Reserva
El Selección Especial Numberada Pila No. BCA 67 Reserva de Bodega Castillo de Enériz coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de ternera con cebolla al estilo chino, pho ga (sopa de pollo vietnamita) o tagine de ternera con limones confitados y azafrán.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Castillo de Enériz
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
La Cabernet-Sauvignon noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Cabernet-Sauvignon noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Selección Especial Numberada Pila No. BCA 67 Reserva de Bodega Castillo de Enériz son 2013, 2018, 2005, 2006 y 2019.
Información sobre el Bodega Castillo de Enériz
La Bodega Castillo de Enériz es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 31 de vinos a la venta en la de Navarre para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Navarre
Navarra, en el norte de España, es una de las 17 comunidades autónomas del país y una región vinícola bastante prolífica, aunque menos conocida. Tradicionalmente asociada a la producción de vinos rosados vivos y afrutados, Navarra empieza a llamar la atención por sus vinos tintos de alta calidad, principalmente de las variedades Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot, tras años de quedar eclipsada por su vecina del sur, Rioja. Los primeros vestigios de la elaboración de vino en la región se remontan a la época romana, pero es casi seguro que la vid ya crecía aquí mucho antes. Recientemente se ha descubierto que en Navarra aún crecen vides de la especie prehistórica Vitis sylvestris, predecesora de la querida Vitis vinifera.
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