Bodega Castillo de FuenteMonastrell
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Monastrell de la Bodega Castillo de Fuente
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Monastrell de Bodega Castillo de Fuente de la región de Valence es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Monastrell de Bodega Castillo de Fuente de la región de Valence suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o bayas rojas.
Maridaje con Monastrell.
Maridajes que funcionan perfectamente con Monastrell
Maridajes originales con Monastrell
El Monastrell de Bodega Castillo de Fuente coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de filete de ternera wellington, pasta con atún y vaca risueña o chakchouka.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Castillo de Fuente
Descubra la variedad de uva: Bia blanc
Una antigua variedad de uva noble del Valle de Isère y del Valle del Ródano, muy presente antes de la crisis de la filoxera. En la región de Saint Marcellin (Isère), se asociaba a menudo con Jacquère, Marsanne, etc. Casi desconocida en otras regiones francesas y en otros países productores de vino, está al borde de la extinción, aunque está inscrita desde 2011 en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Monastrell de Bodega Castillo de Fuente son 2018, 2013, 2017, 2014 y 2016.
Información sobre el Bodega Castillo de Fuente
La Bodega Castillo de Fuente es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 7 de vinos a la venta en la de Valence para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Valence
Valencia es una provincia situada en el centro de la soleada costa este de España, quizá más conocida por sus naranjas (y su paella) que por su vino. El centro administrativo de Valencia es la ciudad del mismo nombre, la tercera de España y el mayor puerto del Mediterráneo. Las evidencias arqueológicas sugieren que la elaboración de vino en Valencia se remonta a más de mil años, pero la región nunca ha sido especialmente destacada en el mapa mundial del vino. En los tiempos modernos, la producción de vino de Valencia se ha centrado en la cantidad más que en la calidad, aunque esto está cambiando gradualmente.
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