Bodega Castro VentosaCastro Ventosa El Castro de Valtuille Mencía Selección
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, ternera o juego.
Estructura gustativa del Castro Ventosa El Castro de Valtuille Mencía Selección de la Bodega Castro Ventosa
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Castro Ventosa El Castro de Valtuille Mencía Selección de Bodega Castro Ventosa de la región de Castille-et-Léon es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Castro Ventosa El Castro de Valtuille Mencía Selección.
Maridajes que funcionan perfectamente con Castro Ventosa El Castro de Valtuille Mencía Selección
Maridajes originales con Castro Ventosa El Castro de Valtuille Mencía Selección
El Castro Ventosa El Castro de Valtuille Mencía Selección de Bodega Castro Ventosa coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, juego o aves de corral como recetas de estofado de jarrete de cerdo, venado asado con salsa de pimienta verde o croqueta de jamón con puré.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Castro Ventosa
Descubra la variedad de uva: Mencia
Es una variedad española, más concretamente del Valle del Duero, donde sigue estando muy presente. Según algunos ampelógrafos, se acerca al Cabernet Franc.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Castro Ventosa El Castro de Valtuille Mencía Selección de Bodega Castro Ventosa son 2017
Información sobre el Bodega Castro Ventosa
La Bodega Castro Ventosa es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 16 de vinos a la venta en la de Bierzo para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Bierzo
La región vinícola de Bierzo. se encuentra en la región de Castille-et-Léon de España. Bodegas y viñedos como Domaine Descendientes de J. Palacios y Domaine Descendientes de J.
La región vinícola de Castille-et-Léon
Situada en la mitad norte de la Meseta Ibérica Central, Castilla y León es la mayor de las 17 regiones administrativas de España, y cubre aproximadamente una quinta parte de la superficie total del país. Se extiende a lo largo de unos 350 kilómetros (220 millas) desde el centro de España hasta la costa norte. Igualmente amplia, conecta la región vinícola de Rioja con la frontera portuguesa. Los vinos tintos reinan en Castilla y León, y la uva Tempranillo es sin duda la reina.
La palabra del vino: Vinos viejos
No existe una normativa precisa que regule el término "vieilles vignes". Al cabo de 20 a 25 años, los rendimientos se estabilizan y tienden a disminuir, las vides están profundamente arraigadas y las uvas procedentes de ellas dan vinos más ricos, más concentrados y más ágiles, que expresan con más matices las características de su terruño. Es posible encontrar parcelas de viñas que dicen tener un siglo de antigüedad.
