Bodega Cataldi MadonnaMalandrino Montepulciano d'Abruzzo
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Malandrino Montepulciano d'Abruzzo de la Bodega Cataldi Madonna
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Malandrino Montepulciano d'Abruzzo de Bodega Cataldi Madonna de la región de Abruzzes es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Malandrino Montepulciano d'Abruzzo de Bodega Cataldi Madonna de la región de Abruzzes suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o especias.
Maridaje con Malandrino Montepulciano d'Abruzzo.
Maridajes que funcionan perfectamente con Malandrino Montepulciano d'Abruzzo
Maridajes originales con Malandrino Montepulciano d'Abruzzo
El Malandrino Montepulciano d'Abruzzo de Bodega Cataldi Madonna coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de salmón en salsa de nata, canelones de pollo, pimiento y mozzarella o ternera rouelle normande.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cataldi Madonna
Descubra la variedad de uva: Tannat
El tannat es una variedad de uva tinta del Béarn que pertenece a la familia de las cotoïdes. Presente en varios viñedos de Francia, ocupa cerca de 3.000 ha. Sus hojas son rojizas con manchas de color bronce. Sus racimos son de tamaño normal o más grandes. Sus bayas son de piel fina y redondeada. Su follaje tiene un aspecto moreno. Esta variedad debe ser podada a largo plazo porque es vigorosa. Le gustan los suelos arenosos y con grava. El tannat suele estar expuesto a la chicharrita y a los ácaros. También es ligeramente susceptible a la podredumbre gris. Cuenta con 11 clones aprobados, entre ellos el 474, el 717 y el 794. Una vez madura, esta variedad de uva produce vinos ácidos, afrutados, tánicos y con cuerpo. Surgen varios aromas, sobre todo de tabaco, canela y madera exótica. El tannat rara vez se utiliza solo. Se combina con iron-servadou para obtener un sabor más afrutado o con cabernet sauvignon para ser más redondo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Malandrino Montepulciano d'Abruzzo de Bodega Cataldi Madonna son 2009, 2010, 2019, 2017 y 2015.
Información sobre el Bodega Cataldi Madonna
La Bodega Cataldi Madonna es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 16 de vinos a la venta en la de Montepulciano d'Abruzzo para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Montepulciano d'Abruzzo
La región vinícola de Montepulciano d'Abruzzo. se encuentra en la región de Abruzzes de Italia. Actualmente contamos con 1280 de fincas y châteaux en la de Montepulciano d'Abruzzo, que producen 2020 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Montepulciano d'Abruzzo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Abruzzes
Los Abruzos son una región vinícola italiana situada en la costa oriental (adriática). Sus vecinos inmediatos en el centro de Italia son Las Marcas al norte, el Lacio al oeste y suroeste y Molise al sureste. Los Abruzos cuentan con una DOCG, Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane, y tres denominaciones de origen. Las denominaciones de origen tinto y Cerasuolo d'Abruzzo y Montepulciano d'Abruzzo, así como la de vino blanco Trebbiano d'Abruzzo son las más destacadas, seguidas de la menos conocida Controguerra.
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