El Bodega Catalina Sounds de Marlborough de South Island
La Bodega Catalina Sounds es una de las áreas a seguir en la Marlborough.. Ofrece 6 de vinos a la venta en la región de Marlborough para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Catalina Sounds en Marlborough de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Catalina Sounds. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Catalina Sounds con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos blanco de Bodega Catalina Sounds van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o champiñón como recetas de morcilla frita con manzanas, lentejas dal con leche de coco o ganso relleno asado con salsa de setas.
En nariz el vino blanco de la Bodega Catalina Sounds. suele revelar tipos de aromas de cítricos, fruta (de árboles frutales) o especias y a veces también aromas de arbolado, planta o frutas tropicales. En la boca el vino blanco de la Bodega Catalina Sounds. es un poderoso con una agradable frescura.
La región vinícola de Marlborough. se encuentra en la región de South Island de Nueva Zelanda. Actualmente contamos con 1237 de fincas y châteaux en la de Marlborough, que producen 3419 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Marlborough van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
Los vinos rojo de Bodega Catalina Sounds van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de espaguetis a la boloñesa, bigos (chucrut polaco con pimentón) o pechuga de pato con vinagre balsámico.
En nariz el vino rojo de la Bodega Catalina Sounds. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o especias. En la boca el vino rojo de la Bodega Catalina Sounds. es un poderoso con una agradable frescura.
Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Marlborough? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Catalina Sounds.
La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.
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Ver chenin blanc.