El Bodega Akau de Marlborough de South Island | Winedexer

La Bodega Akau es una de las áreas a seguir en la Marlborough.. Ofrece 2 de vinos a la venta en la región de Marlborough para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Akau van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de espaguetis con bolas de carne, paupiettes de ternera con salsa forestal o tortas de quinoa con calabacines y queso de cabra fresco.
En nariz el vino rojo de la Bodega Akau. suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o bayas rojas y a veces también aromas de frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Akau. es un poderoso con una agradable frescura.
Referencia mundial del Sauvignon Blanc: blancos aromáticos y exuberantes con notas insignia de fruta de la pasión, grosella espinosa, pomelo y hierba cortada, acidez viva y cortante y final yodado. Variedad rey en el 71% del viñedo desde 1972. También Pinot Noir fino y sedoso (cereza, ciruela, especias), Chardonnay tenso y Riesling vivo. Espumosos método tradicional en auge.
28. 000 ha en el noreste de la Isla Sur, clima oceánico soleado, suelos pedregosos.
Los vinos blanco de Bodega Akau van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de tomates rougaille (madagascar), quiche de calabacín o quiche de brócoli, queso de cabra y roquefort.
En nariz el vino blanco de la Bodega Akau. suele revelar tipos de aromas de planta, fruta (de árboles frutales) o especias y a veces también aromas de cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Akau. es un poderoso con una agradable frescura.
Tintos elegantes, de color ligero y taninos sedosos, con aromas de fresa, cereza y frambuesa, evolucionando a sotobosque, setas y especias con el envejecimiento. Acidez fresca, final delicado. Estrella de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilar del Champagne (Blanc de Noirs) y sello de Oregon, Central Otago y Sonoma Coast. Variedad borgoñona de maduración temprana, una de las más grandes del mundo.
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Blancos aromáticos muy expresivos y vivaces, color amarillo pálido, paladar nervioso con acidez fresca, aromas característicos de cítricos (pomelo, lima), frutas exóticas (fruta de la pasión), boj, yema de grosella negra y notas minerales (piedra de sílex). Estrella de las AOC Sancerre, Pouilly-Fumé y Pessac-Léognan, define los grandes blancos del Loira y Burdeos. Variedad blanca francesa del Bordelais y el Loira, exportada a Nueva Zelanda, Sudáfrica y Chile.